សង្គ្រាមមាន់បំពង - KFC ស្វែងរកការស្តារម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។

នៅពេលដែលរូបតំណាងមួយ KFC កំពុងប្រឈមមុខនឹងការធ្លាក់ចុះនៃការលក់ និងការកើនឡើងនៃការប្រកួតប្រជែង ដោយធ្លាក់ពីក្រោយគូប្រជែងនៅក្នុងមូលដ្ឋានអតិថិជន និងទទួលបានការពិនិត្យអវិជ្ជមាន ដោយសារវាត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមខ្សែសង្វាក់ចៀនដ៏អាក្រក់បំផុត។

ប៉ុន្តែ​មាន់​ចៀន​យក្ស​និយាយ​ថា​មិន​បោះបង់​ទេ។ ជាមួយនឹងក្រុមអ្នកដឹកនាំថ្មី យុទ្ធនាការដ៏ធំ និងយុទ្ធសាស្ត្រគិតគូរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន KFC កំពុងភ្នាល់ដ៏ធំលើការផ្លាស់ប្តូរមួយ ដើម្បីដណ្តើមយកដីដែលបាត់បង់របស់ខ្លួន។

ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនោះ ក្រុមអ្នកដឹកនាំថ្មីរបស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការរស់ឡើងវិញម៉ាកយីហោដែលមានឈ្មោះថា Kentucky Fried Comeback នៅក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានភាពរុងរឿងពីអតីតរបស់ខ្លួន។

លោកស្រី Catherine Tan-Gillespie ប្រធាន KFC USA បាននិយាយថា វាហាក់បីដូចជាដៃគូប្រកួតប្រជែង រួមទាំងម៉ាកយីហោប្អូនស្រីក្នុងក្រុមតែមួយ សុទ្ធតែចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចូលទីផ្សារមាន់បំពង ដោយបង្ហាញថានេះជាកន្លែងលេងដ៏ទាក់ទាញមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាម៉ាកយីហោដែលមានអាយុកាលយូរផ្សេងទៀត KFC បានបាត់បង់តំណែងខ្លះ។

Tan-Gillespie ដែលមានបទពិសោធន៍ 10 ឆ្នាំនៅ KFC និងបានកាន់តំណែងជាប្រធានផ្នែកទីផ្សារ និងជាប្រធានផ្នែកអភិវឌ្ឍន៍ ត្រូវបានតែងតាំងជាប្រធាន KFC Americas កាលពីថ្ងៃទី 1 ខែមេសា។ រួមជាមួយ CEO ថ្មី Scott Mezvinsky ដែលចូលកាន់តំណែងនៅខែមករា ឆ្នាំ 2025 Tan-Gillespie មានគោលបំណងធ្វើឱ្យខ្សែសង្វាក់មាន់ចៀនអាយុ 72 ឆ្នាំរស់ឡើងវិញ។

Tan-Gillespie បាននិយាយថា នៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃយុទ្ធនាការនេះ ដោយសារតែការផ្សព្វផ្សាយដែលផ្តល់ជូននូវអាហារមាន់ប្រាំបីដុំដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញចាប់ពី $15 ឬច្រើនជាងនេះ ក្រុមហ៊ុនបានឃើញ "ការកើនឡើងនៃការចុះឈ្មោះសមាជិកភាព KFC Rewards និងការទាញយកកម្មវិធី រួមជាមួយនឹងចរាចរណ៍ឌីជីថលដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក" ។ វាក៏ជាសប្តាហ៍នៃការលក់ និងប្រតិបត្តិការឌីជីថលខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មានរបស់ខ្សែសង្វាក់ផងដែរ។

អស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំមកហើយ ប្រាក់ចំណូលសរុបរបស់ KFC គឺនៅឆ្ងាយពីដៃគូប្រកួតប្រជែងដូចជា Chick-fil-A និង Popeyes ។

ស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 នៅពេលដែល KFC បានបាត់បង់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 3 របស់ខ្លួនទៅអ្នកចំណូលថ្មី Raising Cane's ដែលជាខ្សែសង្វាក់មាន់បំពងអាយុ 28 ឆ្នាំដែល CNBC បាននិយាយថានឹងកើនឡើងលើសពី 5.1 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 ។ ស្របពេលជាមួយគ្នានេះដែរ ការលក់នៅហាងដដែលប្រចាំឆ្នាំរបស់ KFC បានធ្លាក់ចុះសម្រាប់ត្រីមាសទី 5 ជាប់ៗគ្នា។

សន្ទស្សន៍ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជនអាមេរិក (ACSI) ក៏បានបង្ហាញពីលទ្ធផលខកចិត្តផងដែរ នៅពេលដែលការពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាមួយ KFC បានធ្លាក់ចុះ 5% ក្នុងឆ្នាំ 2024។

កាលពីដើមខែនេះ Yelp បានចេញផ្សាយចំណាត់ថ្នាក់របស់ខ្លួននៃខ្សែសង្វាក់មាន់ចៀនកំពូលទាំង 20 ដែលបម្រើនំសាំងវិចមាន់ទូទាំងប្រទេស ហើយ KFC បានឈរនៅលេខរៀងទី 18 ។ ខ្សែសង្វាក់មាន់ចៀនដ៏យូរអង្វែងក៏មិនបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 5 នៅក្នុងតំបន់ណាមួយទូទាំងប្រទេសដែរ។

ដំណាក់កាលទី 1 នៃការត្រលប់មកវិញបានផ្តោតលើការធ្វើឱ្យម៉ឺនុយស្រស់ជាមួយនឹងខ្ទះចៀន ខណៈដែល KFC ក៏បានជំរុញកត្តាអាឡោះអាល័យដោយនាំយករូបភាព Colonel Sanders មកវិញនៅក្នុងសម្ភារៈទីផ្សារ។

គួរកត់សម្គាល់ថា Matty Matheson ដែលជាមេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញជនជាតិកាណាដាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីរបស់គាត់នៅក្នុងរឿងភាគល្បី "The Bear" នៅលើសេវាជា វវីដេអូ Hulu នឹងសម្តែងក្នុងស៊េរីពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់នេះ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា យុទ្ធសាស្ត្ររបស់ KFC មានការសន្យា ប៉ុន្តែផ្លូវខាងមុខគឺថ្ម។ RJ Hottovy ប្រធានផ្នែកវិភាគនៅក្រុមហ៊ុនទិន្នន័យ Placer.ai បាននិយាយថា ការផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយ ការផ្សព្វផ្សាយ និងយុទ្ធនាការទីផ្សារថ្មីនឹងជួយបង្កើនការយល់ដឹងម៉ាកយីហោក្នុងរយៈពេលខ្លី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារនៅតែមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង ហើយការត្រលប់មកវិញពិតប្រាកដនឹងតម្រូវឱ្យមានការកែលម្អសំខាន់ៗបន្ថែមទៀតនៅក្នុងម៉ឺនុយ ទីផ្សារ និងយុទ្ធសាស្រ្តអចលនទ្រព្យ។

Usha Haley ប្រធានផ្នែកធុរកិច្ចអន្តរជាតិ និងជាសាស្ត្រាចារ្យគ្រប់គ្រងនៅសាលា Barton School of Business នៃសាកលវិទ្យាល័យ Wichita State University បាននិយាយថា ជាមួយនឹងអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានភាពរសើបលើតម្លៃ និងជាមួយនឹងជម្រើសច្រើនជាងពេលណាៗទាំងអស់ KFC ត្រូវតែធានាថាវាទាក់ទាញដល់មូលដ្ឋានអតិថិជនដ៏ទូលំទូលាយបំផុត ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះដែលបានជួយឱ្យវារីកចម្រើនដល់ភោជនីយដ្ឋានជាង 30,000 ទូទាំងពិភពលោក ។

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp