ឫសផ្កាឈូក ជាឱសថបុរាណ ធ្វើអោយត្រជាក់រាងកាយ បន្សាបជាតិពុល ធ្វើអោយឈាមស្រស់ថ្លា ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ

ឫសផ្កាឈូកសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិដែក។ (រូបភាពដែលបង្កើតឡើងដោយ AI)

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីរីករាយជាមួយឫសផ្កាឈូក ព្រោះនេះជាដំណាក់កាលដែលរុក្ខជាតិនេះលូតលាស់ច្រើនបំផុត។ កោសិកាខាងក្នុងឫសគឺពោរពេញដោយជាតិទឹក និងក្រាស់ ធ្វើឱ្យផ្កាឈូកនីមួយៗមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែមនៅពេលខាំ។

ដើម​ឈូក​ជា​ឫស​របស់​ផ្កាឈូក ដែល​លិច​ក្នុង​ភក់ ក្នុង​ស្រះ បឹង ឬ​វាល​ទំនាប។ នេះគឺជាផ្នែកដែលផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ មានរាងស៊ីឡាំងវែង មានផ្នែកតភ្ជាប់ជាច្រើន មានប្រហោងខាងក្នុង និងមានរន្ធខ្យល់មូល។

ខ្យល់ចេញពីគល់ស្លឹកឈូកឆ្លងកាត់រន្ធទាំងនេះទៅកាន់ឫស ជួយឱ្យរុក្ខជាតិដកដង្ហើម និងលូតលាស់។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងក្បាលផ្កាឈូក 7 រន្ធ និង 9 រន្ធ?

ឫសផ្កាឈូកមានពីរប្រភេទធំៗគឺ៖ ផ្កាឈូកស្រែ (ដុះនៅវាលស្ងួត ទឹករាក់) ជាធម្មតាមាន ៩ រន្ធ និង ផ្កាឈូកស្រះ (ដុះក្នុងស្រះជ្រៅ បឹង) ជាធម្មតាមាន ៧ រន្ធ។

រន្ធនៅក្នុងឫសផ្កាឈូកគឺដូចជា "ផ្លូវដកដង្ហើម" របស់រុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះ រន្ធទាំងនេះក៏ដើរតួជាតម្រង យកសារធាតុមិនបរិសុទ្ធនៅក្នុងទឹក និងរក្សាទុកតែសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះ។

ឈូក 7 រន្ធ និង 9 រន្ធ ខុសគ្នាអាស្រ័យលើពណ៌ និងរូបរាង។ ៧- ឈូកមានស្បែកលឿងត្នោត ឫសខ្លី និងធំ មានក្លិនស្អុយបន្តិច ពេលបរិភោគឆៅ មានជាតិម្សៅខ្ពស់ ទឹកតិច សម្បូរតែមិនប្រេះ ស័ក្តិសមសម្រាប់ចំហុយ និងធ្វើស៊ុប។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ឈូកមាន ៩ រន្ធ មានសម្បុរប្រាក់-ស ឫសវែង និងស្តើង មានក្លិនឈ្ងុយ និងមានរសជាតិផ្អែម ពេលបរិភោគឆៅ មានទឹកច្រើន ស័ក្តិសមសម្រាប់លាយសាឡាដ និងចៀនរហ័ស។

អាហាររូបត្ថម្ភទាំងពីរសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិដែក។

បន្ថែមពីលើតម្លៃ ធ្វើម្ហូប របស់វា (អាចបរិភោគឆៅ ចម្អិនក្នុងស៊ុប កូរ-ចៀន ស្ងោរ ធ្វើយៈសាពូនមី...) ឫសឈូកក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់រាងកាយ បន្សាបជាតិពុល បង្កើនឈាម និងជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ។

វិធីជ្រើសរើសឫសផ្កាឈូកល្អ។

នៅពេលជ្រើសរើសឫសផ្កាឈូក អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សង្កេត និងមានអារម្មណ៍។ ទាក់​ទង​នឹង​ពណ៌​អ្នក​គួរ​ជ្រើស​រើស​ឫស​ដែល​មាន​សម្បុរ​លឿង​ស្រាល ធំ រឹង មិន​មាន​ស្នាម​មិន​បែក។ ប្រសិនបើឫសឈូកត្រូវបានកាត់ ចូរសង្កេតមើលរន្ធខ្យល់នៅខាងក្នុង រន្ធកាន់តែធំ ឫសក៏កាន់តែមានជាតិទឹកផងដែរ។

បើនិយាយពីរសជាតិវិញ ឫសផ្កាឈូកស្រស់មានក្លិនក្រអូបស្រាល អ្នកមិនគួរទិញឫសដែលមានក្លិនជូរនោះទេ។ នៅពេលប៉ះ ឫសឈូកស្រស់តែងតែគ្របដោយភក់ ផ្ទៃគឺរដុបបន្តិច ហើយប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ថារលោង និងភ្លឺខ្លាំងពេក សូមប្រយ័ត្នព្រោះវាប្រហែលជាត្រូវបានកែច្នៃហើយ។