គោក្របី

គោ - ជាសត្វមួយប្រភេទដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅតំបន់ជនបទប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជាពិសេសនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចដែលមានតំបន់ព្រៃឈើ។ តាម​លោក ង្វៀន វ៉ាន់​ភូ ដែលមាន​បទពិសោធន៍​ច្រើន​ឆ្នាំ​ចិញ្ចឹម​គោ​នៅ​ភូមិ​ជនជាតិភាគតិច Ku Ke ឃុំ Ham Minh ស្រុក Ham Thuan Bac បាន​ឲ្យ​ដឹងថា៖ ការចិញ្ចឹម​គោ​កាន់តែ​ងាយស្រួល​លក់ ចំណេញ​សេដ្ឋកិច្ច មិន​នឹកស្មានថា​ជួយ​ភ្ជួររាស់ និង​ទាញ​ទំនិញ​។ ជាមួយនឹងសត្វដទៃទៀត ដូចជាជ្រូក មាន់ជាដើម ពេលវាធំល្មមត្រូវលក់ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងខ្ជះខ្ជាយលុយលើចំណី ហើយគុណភាពសាច់នឹងអន់។ ចំណែក​គោ​វិញ គ្រាន់​តែ​ចំណាយ​ពេល​កាប់​ស្មៅ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម ឬ​ចិញ្ចឹម​នៅ​វាល​ស្រែ។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នោះ សត្វគោបានក្លាយជាសត្វចិញ្ចឹមជាក់ស្តែងបំផុតក្នុងកម្មវិធី និងគោលនយោបាយថែទាំ និងផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារក្រីក្រនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចរបស់បក្ស និងរដ្ឋ រួមទាំងអង្គការសង្គម និងបុគ្គល។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការសាច់គោបានកើនឡើង គួបផ្សំនឹងការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ ពូជគោកូនកាត់ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង រួមទាំងគោកូនកាត់ Sind ដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមយ៉ាងពេញនិយមនៅតាមខេត្ត ក្រុងទូទាំងប្រទេស។ គ្រួសារជនជាតិភាគតិចជាច្រើននៅ Binh Thuan បានខ្ចីលុយពីធនាគារដើម្បីវិនិយោគចិញ្ចឹមសត្វ ដោយសង្ឃឹមថានឹងផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី Mang Thi Yen នៅភូមិ Ku Ke គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។ នៅឆ្នាំ 2019 នាងបានខ្ចីពីធនាគារគោលនយោបាយសង្គមជាគ្រួសារក្រីក្រដើម្បីទិញគោកូនកាត់ Sind ។ 5ឆ្នាំហើយ មេគោបង្កើតបាន 2 ក្បាលហើយ តែនៅតែមិនអស់ចិត្ត ព្រោះវាយឺត...

គ្រួសារដែលចិញ្ចឹមគោឆ្លងទន្លេភាគច្រើនយល់ថា លក្ខណៈរបស់សត្វគោឆ្លងគឺខុសពីសត្វគោក្នុងស្រុក (គោបុរាណនៅ Binh Thuan)។ គោ​ឆ្លង​កាត់​ត្រូវ​ការ​ការ​ថែទាំ​យ៉ាង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន មិន​ពូកែ​រក​ចំណី​ដោយ​ខ្លួន​ឯង និង​ងាយ​នឹង​កើត​ជំងឺ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គោក្នុងស្រុកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម សម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងគ្រប់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ អាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពអាហារ អនុផលកសិកម្ម និងអាចស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកនៅពេលមានប្រភពអាហារខ្វះខាត។ លោក Phu បានពន្យល់ថា "គោគឺជាគោឧស្សាហ៍កម្ម ហើយត្រូវការការថែទាំឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ មានហេតុផលជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យគោបន្តពូជយឺត រួមទាំងការដែលកសិករមិនតាមដានរយៈពេល estrus អនុញ្ញាតឱ្យវាកន្លងផុតទៅ និងការថែទាំគោមិនគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះគោមិនមានជីជាតិ" ។

ខ្លាច​ចិញ្ចឹម​គោ​ឆ្លង

បើតាមលោក Phu អ្វីៗមានតម្លៃរបស់វា គោឆ្លងពេលលក់បានថ្លៃជាង ១០លានដុង/ក្បាល ចំណែកគោក្នុងស្រុកត្រឹមតែ ៧-៨លានដុង/ក្បាល... ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី គ្រួសារជាច្រើននៅតែមិនហ៊ានចិញ្ចឹម ដោយសារទម្លាប់ទៅព្រៃ ធ្វើស្រែចម្ការ និងប្រើវិធីចិញ្ចឹមសាមញ្ញៗ ដោយគ្រាន់តែទុកពេលព្រឹកព្រលឹមទៅដីទំនេរ។ អ្នកចិញ្ចឹមគោឆ្លងទន្លេ ខ្ញុំក៏ចង់បានដែរ ប៉ុន្តែខ្លាចអត់ទម្លាប់មើលថែ ហើយបើគោងាប់ ខ្ញុំនឹងជំពាក់បំណុលគេ ព្រោះការវិនិយោគទិញគោមិនតិចទេ…” លោក ម៉ាង មិញ គ្រួសារមួយនៅភូមិគូកែ និងកន្លែងជាច្រើនទៀត ដែលគិតដូចគ្នា ចែករំលែក។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី តាមពិតទៅ មិនថាគោឆ្លង ឬគោក្នុងស្រុកទេ ពួកវាជាសត្វក្នុងក្តីស្រមៃរបស់ជនជាតិភាគតិច ដើម្បីលើកស្ទួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ការស្ទាក់ស្ទើរនេះកើតចេញពីស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាករបស់គ្រួសារ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ពួកគេក៏វិនិយោគលើការចិញ្ចឹម និងថែទាំពួកគេដោយផ្អែកលើចំណេះដឹងរបស់អ្នកដែលបានសិក្សាវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសស្តីពីការចិញ្ចឹមគោ និងក្របីសម្រាប់គ្រួសារជនជាតិដែលចូលរួមក្នុងគំរូកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅក្នុងឃុំពិបាក ជាពិសេសក្រោមកម្មវិធី 135 ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់តាន់ ប្រធានមន្ទីរកិច្ចការជនជាតិនៃស្រុក Ham Thuan Bac បានឲ្យដឹងថា តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប្រជាជនធ្លាប់ចិញ្ចឹមគោក្នុងស្រុក ដូច្នេះពេលប្តូរមកចិញ្ចឹមគោឆ្លងទន្លេវិញ នៅតែយល់ច្រលំខ្លះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីបក្ស និងរដ្ឋ តាមរយៈកម្មវិធី និងគោលនយោបាយជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់តំបន់ជនជាតិភាគតិចដូចបច្ចុប្បន្ន ការគិត និងវិធីធ្វើកសិកម្មរបស់គ្រួសារនឹងផ្លាស់ប្តូរ។ ស្រុក Ham Thuan Bac បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​ផ្តោត​លើ​ការ​តភ្ជាប់​ផលិតកម្ម​កសិកម្ម​តាម​ខ្សែសង្វាក់​តម្លៃ... ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​គុណភាព​ដំណាំ។ ស្រុក​ក៏​កំពុង​ដឹកនាំ​ឃុំ​ដើម្បី​ពិនិត្យ​មើល​គ្រួសារ​ក្រីក្រ​ដែល​ត្រូវ​ការ​ជំនួយ​ដើម​ឈើ និង​សំណាប និង​ធ្វើ​បញ្ជី​ជំនួយ។