ភោជនីយដ្ឋាន Banh Mi Xin Chao ត្រូវបានបើកនៅខែតុលា ឆ្នាំ 2016 ដែលគ្រប់គ្រងដោយបងប្អូនពីរនាក់គឺ Bui Thanh Duy និង Bui Thanh Tam។ នំសាំងវិច "វៀតណាមសុទ្ធ" ទាំងនេះបានបង្កើតការរំភើបចិត្តសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនជាច្រើន ហើយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងដែនដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។

រស់នៅ និងសិក្សានៅប្រទេសជប៉ុនជាង 10 ឆ្នាំ ដោយមានបំណងនាំយកអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវវៀតណាម មកបង្កើតអាជីវកម្មនៅប្រទេសជប៉ុន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌របស់ប្រទេសខ្លួនទៅកាន់ពិភពលោក បងប្អូនពីរនាក់ Duy និង Tam បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនំប៉័ងដែលមានរសជាតិប្រពៃណីវៀតណាម។