ការបិទនំបញ្ចុកទម្ងន់ ១,៦ តោននៅក្នុងពិធីបុណ្យនំបញ្ចុកនៅទីក្រុង Can Tho

បាញជុងទម្ងន់ 1.6 តោន ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរសជាតិភាគខាងត្បូង ត្រូវបានកាត់ និងចែករំលែកក្នុងចំណោមអ្នកបរិភោគរាប់ពាន់នាក់។

Báo Giao thông•06/04/2025

នាព្រឹកថ្ងៃទី ៦ មេសា នៅទីក្រុង Can Tho ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងឆ្នាំ ២០២៥ ការសំដែង និងកាត់នំបិណ្ឌធំបានប្រព្រឹត្តទៅ។

Cận cảnh bánh chưng 1,6 tấn tại lễ hội bánh dân gian ở Cần Thơ- Ảnh 1. — នំ banh chung ដ៏ធំបន្ទាប់ពីត្រូវបានផ្តល់ជូនស្តេច Hung ត្រូវបាននាំយកទៅពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងឆ្នាំ 2025 ដើម្បីកាត់ និងចែករំលែកសម្រាប់អ្នករាល់គ្នារីករាយ។

នំនេះមានទំហំ 1.9m x 1.9m កម្រាស់ 0.8m និងទម្ងន់ 1.6 តោន។ ដើម្បីធ្វើនំបញ្ចុកនេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ អ្នករៀបចំត្រូវរៀបចំអង្ករដំណើប ៦០០គីឡូក្រាម សណ្តែកបណ្តុះ ២៣៥គីឡូក្រាម សាច់ជ្រូកបីជាន់ជាង ២១៥គីឡូក្រាម ស្លឹកចេកជាង ១ពាន់ ស្លឹកដុង ១.៨០០ដុង និងខ្សែឬស្សីតឿ (ផ្ញើមកពីខាងជើង)។

យោងតាមមេចុងភៅ ដើម្បីធ្វើការរួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ បឹងឈុងយក្សត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ 30 គ្រួសារតាមចំណង់ចំណូលចិត្តភាគខាងត្បូង ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាទម្រង់ និងលក្ខណៈខាងក្រៅនៃបឹងឈុងខាងជើង។

លោក Tran Minh Cuong អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមចុងភៅជំនាញនៃទីក្រុង Can Tho និងជាចុងភៅនៃតំបន់អេកូកសិដ្ឋាន Song Hau បាននិយាយថា "Banh chung ត្រូវបានបន្ថែមដោយទឹកដោះគោដូង និងស្ករដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងរសជាតិរបស់ប្រជាជនភាគខាងត្បូង ជំនួសឱ្យការលាយជាមួយនឹងអំបិលដូច Banh chung ធម្មតានៅភាគខាងជើង"។

Cận cảnh bánh chưng 1,6 tấn tại lễ hội bánh dân gian ở Cần Thơ- Ảnh 2. — បំណែកនៃនំគឺត្រូវបានកាត់ចេញពីឈុងយក្ស។

យោងតាមលោក Cuong មុនពេលផ្សព្វផ្សាយ និងដាក់តាំងបង្ហាញនៅមហោស្រពនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងឆ្នាំ 2025 ដំណាក់កាលភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើនៅកសិដ្ឋាន Song Hau ជាមួយនឹងការចំណាយសរុបប្រហែល 150 លានដុង។

បើតាមលោក គួង ដើម្បីរៀបចំធ្វើនំបញ្ចុកយក្សនេះ លោក និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធបានសាកល្បងធ្វើនំខេកដែលមានគ្រឿងផ្សំជាង ៣០០គីឡូក្រាម ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាថ្មី។ លទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក ជាមួយនឹងសំបកទន់ ទំពារ និងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នាពីខាងក្នុង។

ក្រោយពីបានដាក់តាំងបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយរួច បឹងឈុងយក្សត្រូវបានកាត់ចែកឲ្យអ្នកទស្សនាប្រមាណ ២០០០ នាក់ចូលទស្សនាកម្សាន្ត។

>>> រូបភាពថតដោយ PV៖