ទឹកដោះគោជូរមួយប្រអប់តូចជាមួយគ្រាប់ និងផ្លែឈើ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័ស និងមានជីវជាតិ។ (ប្រភព៖ The New York Times)

ឧបសគ្គពេលវេលា និងកង្វះគំនិតក្នុងការរៀបចំ គឺជាហេតុផលទូទៅមួយចំនួនដែលធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនរំលងអាហារពេលព្រឹក។ ទម្លាប់នេះអាចរារាំងការសម្រកទម្ងន់ ហើយការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងអាកប្បកិរិយាមិនល្អមួយចំនួន។

អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អគួរតែមានការបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សមតុល្យអាហារូបត្ថម្ភនេះនឹងផ្តល់ថាមពល រួមចំណែកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ នាំមកនូវអារម្មណ៍ឆ្អែត និងការពេញចិត្ត ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងពេលថ្ងៃ។

យោងតាម ​​Eat This ប្រអប់តូចមួយនៃទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយគ្រាប់ និងផ្លែឈើគឺជាជម្រើសកំពូល ដែលបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

នេះ​ជា​ហេតុផល​ដែល​ញ៉ាំ​យ៉ាអួ​ក្រិច​ជាមួយ​គ្រាប់ (Walnut អាល់ម៉ុន គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី...) និង​ផ្លែឈើ​ស្រស់ (ផ្លែបឺរ ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ចេក...) ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​កំពូល​សម្រាប់​រក្សា​រាង​កាយ។

សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន

ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកធម្មតាមួយពែងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 17 ក្រាម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោជូរធម្មតា ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិក (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកដោះគោជូរក្រិក ទឹកដោះគោជូរធម្មតា) បានយកទឹកចេញអំឡុងពេលមានជាតិ fermentation ដូច្នេះវាកាន់តែក្រាស់ និងរលោងជាង។

នេះក៏ជួយឱ្យទឹកដោះគោយ៉ាអួមានប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងខ្លាញ់ល្អខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។

ទឹកដោះគោជូរក្រិចត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់ឱ្យបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលឡើងទម្ងន់ ឬសម្រកទម្ងន់ ដោយសារមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់វា ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានលឿន និងយូរ ហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកសាង និងរក្សាសាច់ដុំ។

មានជាតិសរសៃខ្ពស់។

គ្រាប់ និងផ្លែឈើគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃគឺជាធាតុផ្សំដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស កាត់បន្ថយការឃ្លាន។

លើសពីនេះ ការទទួលទានជាតិសរសៃនៅពេលព្រឹកក៏ជួយជំរុញចលនាពោះវៀន ជួយកម្ចាត់កាកសំណល់ដែលកកកុញក្នុងរាងកាយ។

ផ្តល់ខ្លាញ់សំខាន់ៗ

ខ្លាញ់ Omega-3 ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់មួយចំនួនដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន គ្រាប់ macadamia... បម្រើមុខងារសុខភាពជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។

គ្រាប់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ខ្លាញ់ក៏ជាសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនកម្រិតនៃការឆ្អែតក្រោយអាហារ។

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃអាហារពេលព្រឹកនេះ ជាពិសេសផ្លែឈើ។ ការទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលរាងកាយត្រូវការជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង បង្កើនភាពស៊ាំ និងរក្សាសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

ងាយស្រួល

អាហារពេលព្រឹកនេះមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំ និងមិនត្រូវការចម្អិនអាហារអ្វីទាំងអស់។ អ្នកក៏អាចយកគ្រឿងផ្សំទៅធ្វើការបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ភាពងាយស្រួលនៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សារាង ព្រោះវាជួយអ្នករក្សាវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ចំណាយកម្លាំង ឬពេលវេលាច្រើនពេក។