អាថ៌កំបាំងក្នុងការជ្រើសរើសសាច់ក្រកឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំខ្លះៗក្នុងការជ្រើសរើសសាច់ក្រកដែលឆ្ងាញ់ៗ តាមការណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារ Mavin Foods សម្រាប់គ្រួសារ៖

- ជ្រើសរើសសាច់ក្រកស្អាតពីប្រភព ៖ ប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើសាច់ក្រកត្រូវតែធានាថាជាសាច់ស្អាត ចិញ្ចឹមតាមដំណើរការដ៏តឹងរឹងពីកន្លែងបង្កាត់ពូជល្បីឈ្មោះ។ ជាពិសេស ចាំបាច់ត្រូវមានវិញ្ញាបនបត្រដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេដោយពេទ្យសត្វច្បាស់លាស់ និងដំណើរការសត្តឃាតដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។

- ដំណើរការផលិតត្រូវតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ ដើម្បីផលិតផលិតផលសាច់ក្រកស្អាត សុវត្ថិភាព ស្តង់ដារ និងមានស្ថេរភាព ដំណើរការផលិតត្រូវតែមានស្តង់ដារ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ជាពិសេសកន្លែងកែច្នៃត្រូវធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដូចជា HACCP, ISO...។

- ក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីឈ្មោះ៖ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសាច់ក្រកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ព្រោះក្រុមហ៊ុនផលិតធំៗ និងល្បីឈ្មោះនឹងធានា និងប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាពផលិតផល ក៏ដូចជាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់។

ក្នុងនាមជាសាជីវកម្មអាហារកសិកម្មឈានមុខគេមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម យីហោអាហារ Mavin Foods ជាម្ចាស់ខ្សែផលិតផលចម្រុះ ហើយកំពុងកែលម្អឥតឈប់ឈរដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។ ក្រុមហ៊ុន Mavin Foods ជាម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃម្ហូបអាហារនៅ Ha Nam ដោយមានទុនវិនិយោគចំនួន 1 លានដុល្លារអាមេរិក ដោយប្រើប្រាស់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងគ្រឿងចក្រដែលនាំចូលទាំងស្រុងពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ដំណើរការកែច្នៃត្រូវតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងលើអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយជាពិសេស Mavin Foods គ្រប់គ្រងការសំលាប់តាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប។

Mavin Foods ល្បីខាងផលិតផលសាច់ក្រកដូចជា Mavinia, HotDog, Berliner, Vealino,... ជាពិសេសផលិតផល សាច់ក្រក Boni ត្រូវបានគេស្រលាញ់ និងស្វែងរកជាពិសេសពីគ្រួសារ និងកុមារ ដោយសារតែវាបំពេញតម្រូវការ "អនាម័យ-ឆ្ងាញ់- សន្សំសំចៃ " សម្រាប់គ្រប់គ្រួសារ។