ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹង 'ស៊ុបគុយទាវ សន្សំសំចៃ' តម្លៃត្រឹមតែ 12,000 ដុងនៅទីក្រុងហូជីមិញ

មានទីតាំងនៅផ្លូវ Truong Sa (សង្កាត់ Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ) ភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលមានឈ្មោះថា "Banh canh cua nghien" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Hai Yen (អាយុ 29 ឆ្នាំ)។ ថ្វីត្បិតតែបានបើកដំណើរការតិចជាងមួយខែក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជននៅតែមានស្ថិរភាព។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 1. — អ្នកស្រី Nguyen Thi Hai Yen (អាយុ 29 ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងគុយទាវ 12,000 ដុង ()

មីងនៅក្នុងអាជីពរបស់ច្បាប់

អ្នកស្រី Hai Yen បាននិយាយថា មុខម្ហូបគុយទាវនេះ មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ កាលនោះ ញ៉ាត្រាងលក់បានតែប៉ុន្មានរយដុង តែឥឡូវបានប្រហែល ៨ ពាន់ដុងក្នុងមួយចាន។

ចែករំលែកសំណួរថា ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះនេះធូរស្បើយ អ្នកស្រី យ៉េន មានប្រសាសន៍ថា មានអ្នកជួបការលំបាកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច និងប្រាក់ចំណូលទាប ដូចជាអ្នកលក់ឆ្នោត និងសិស្សជាដើម។ ចានតូចមួយមានតម្លៃសមរម្យ និងធ្វើឱ្យក្រពះក្តៅ ជួយបំពេញក្រពះ និងបំបាត់ភាពឃ្លាន។ លោក Yen បានបន្ថែមថា៖ «ដោយសារតែវាជួយសង្គ្រោះប្រជាជនពីភាពស្រេកឃ្លាន ហើយតម្លៃថោក ចានគោមត្រូវមានទំហំតូចជាងចានផ្សេងទៀត»។

ការនាំយក Banh Canh ទៅកាន់ Saigon ដើម្បីលក់ អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា មួយផ្នែកដោយសារតែនាងចង់អោយមុខម្ហូបរបស់ Nha Trang អោយមនុស្សស្គាល់កាន់តែច្រើន។ មួយទៀតគឺរក្សាម្ហូបប្រពៃណីរបស់អ្នកមីងប្តី។ អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា "រូបមន្តគុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្រៀនដោយមីងរបស់ខ្ញុំនៅ Nha Trang ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគាត់ចាស់ហើយត្រូវចូលនិវត្តន៍" ។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 2. — គុយទាវត្រីមួយចាន 12,000 ដុង គុណភាពល្អណាស់។

រក្សារសជាតិប្រពៃណីនៃគុយទាវ Nha Trang

អ្នកស្រី យ៉េន បានប្រាប់ថា ហាងទើបបើកបានមួយខែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជនចូលចេញមានស្ថិរភាព អតិថិជនមួយក្រុមចេញទៅ ហើយមួយក្រុមទៀតចូលមកភាគច្រើនគឺភ្ញៀវញ៉ាត្រាង យុវវ័យ និងភ្ញៀវដែលចង់សួរសុខទុក្ខដោយសារតែមានឈ្មោះថា «គុយទាវសម្លសម្លការ»។

ចែករំលែកអំពីដំណើរការធ្វើគុយទាវក្តៅមួយចាន អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា អ្នកស្រីនាំចូលគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនពី Nha Trang។ បន្ទាប់ពីត្រីត្រូវបាននាំយកមកច្រាំង នឹងមានរោងចក្របំបែកសាច់ត្រី និងឆ្អឹងនៅមាត់ទន្លេ ហើយផ្ទេរពួកវាទៅទីក្រុងហូជីមិញ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំនឹងកិនសាច់រហូតដល់វាទន់ហើយទំពារ នោះនំត្រីនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្ញុំនឹងយកឆ្អឹងមកធ្វើទឹកទំពាំងបាយជូរ ដែលនឹងផ្តល់រសជាតិផ្អែម»។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 3. — នំត្រី Nha Trang

អ្នកស្រី ង៉ុក ឃ្វីន (អាយុ ៣២ឆ្នាំ រស់នៅស្រុកប៊ិញថាញ់) បាននិយាយថា គាត់រស់នៅក្បែរនោះ ហើយបានឃើញភោជនីយដ្ឋានទើបបើកថ្មី ហើយឮគ្រួសារគាត់ថាឆ្ងាញ់ ទើបគាត់មកញ៉ាំនៅទីនោះ។ “លើកទីមួយមកញ៉ាំនៅទីនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តទឹកស៊ុបនៅទីនេះណាស់។ វាមានរសជាតិសម្បូរបែប មិនប្រៃពេក ឬផ្អែមពេក នំត្រីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ មួយចានតម្លៃ 12,000 ដុង បែបនេះពិតជាមានតម្លៃណាស់ ហើយគួរសាកល្បង”។

"ខ្ញុំគិតថាការលក់ក្នុងតម្លៃនេះគឺសមហេតុផលក្នុងអំឡុងពេលសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាកទាំងនេះ នៅពេលដែលអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងកាត់បន្ថយបុគ្គលិក" អ្នកស្រី Yen បានចែករំលែកហេតុផលសម្រាប់ការលក់ក្នុងតម្លៃ 12,000 ដុង។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 4. — ខ្យងត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាឡាត់។

គុយទាវមួយចានក្តៅៗ គ្រាន់តែបន្ថែមម្ទេសបន្តិច ច្របាច់ក្រូចឆ្មារបន្តិច ហើយញ៉ាំជាមួយទឹកត្រីបន្តិចជាការស្រេច។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 5. — គុយទាវមួយចានជាមួយគ្រឿងផ្សំពេញ

នាង Xuan (អាយុ 59 ឆ្នាំ ស្រុក Binh Thanh) ត្រូវបានសួរដោយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានអំពីរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ចានគុយទាវរបស់នាងថា "វាផ្អែមបន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ" ។

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 6. — ស៊ុបគុយទាវ នំត្រី

អ្នកស្រី Yen បន្ថែមថា គុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋាន គឺជារសជាតិដើមរបស់ប្រជាជន Nha Trang ។ អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា "ដោយផ្អែកលើមតិរបស់អតិថិជន ខ្ញុំនឹងកែសម្រួលរសជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មតារបស់ Nha Trang ដែលជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ"។

ប្រភពតំណ