កាសែត VietNamNet បានដកស្រង់សម្តីគ្រូពេទ្យបុរាណ Bui Dac Sang - សមាគមឱសថបូព៌ាថា ដើមត្របែកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបូព៌ា។ ប្រជាជនប្រើស្លឹកត្របែកខ្ចី សំបក ឫស និងជាពិសេសស្លឹកត្របែកជាថ្នាំ។ ផ្នែក​ទាំង​អស់​នេះ​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត និង​ប្រើ​ស្រស់ ឬ​ស្ងួត​សម្រាប់​ប្រើ​ពេល​ក្រោយ។ ឥទ្ធិពលធម្មតាបំផុតនៃស្លឹកត្របែកគឺប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃស្លឹកត្របែក

យោងតាមឱសថទំនើប ស្លឹកត្របែកមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។

ស្លឹកត្របែកស្រស់មានទឹក ៨២%; ខ្លាញ់ 0,62%; ប្រូតេអ៊ីន 18,53%; កាបូអ៊ីដ្រាត ១២,៧៤%; 103mg វីតាមីន C, 1,717mg អាស៊ីត gallic ។

ស្លឹក Amoi មានសារធាតុសកម្ម "មាស" ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពដូចជា៖

- សារធាតុ Flavonoids មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្លាំង quercetin ជួយបន្ធូរភ្នាសពោះវៀន ការពារការកន្ត្រាក់ពោះវៀន និងប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ។

- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Polysaccharides ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

- អាស៊ីត Polyphenolic, ferulic, caffeic និង gallic គឺជាសារធាតុរំលាយអាហារបន្ទាប់បន្សំដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងសកម្មភាព immunostimulatory ។

ជាមួយនឹងវត្តមានសារធាតុសកម្មជាច្រើនខាងលើ ស្លឹកត្របែកត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថដើម្បីគ្រប់គ្រង និងរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម ការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការចងចាំ ជំងឺភ្លេចភ្លាំង កាត់បន្ថយជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស្លឹកត្របែកត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់ដើម្បីធ្វើទឹកផឹក និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាសមាសធាតុនៅក្នុងស្លឹកនេះកាត់បន្ថយការស្រូបយកម្សៅ និងស្ករចូលទៅក្នុងរាងកាយ។ អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​អាច​ប្រើ​ស្លឹក​ត្របែក​ធ្វើ​ជា​តែ​ដើម្បី​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាន់​តែ​ប្រសើរ​ឡើង។ ច្របាច់ស្លឹកត្របែក ឬលាយវាទាំងពីរជាការស្រេច។

ស្លឹកត្របែកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ astringent ដែលការពារសុខភាពមាត់ និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់អញ្ចាញធ្មេញផងដែរ។

ឱសថទូទៅពីស្លឹកត្របែក

កាសែតសុខភាព និងជីវិតបានដកស្រង់ BSCK2 ។ លោក Huynh Tan Vu បានមានប្រសាសន៍ថា ស្លឹកត្របែកអាចព្យាបាលជម្ងឺទូទៅមួយចំនួនដូចជា៖

- ព្យាបាលរាគៈ ប្រើស្លឹកត្របែកខ្ចី ឬចាស់មួយក្តាប់តូចប្រហែល ៥០ក្រាម ហើយស្ងោរជាមួយទឹកពីរចាន។ ចម្អិន​ដូច​ជា​ថ្នាំ​, ដាំឱ្យពុះ​យឺតៗ​រយៈពេល 15-30 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកទឹកឱ្យត្រជាក់ ត្រងទឹកហើយផឹកឱ្យបានច្រើនដង មួយពែងតូចរាល់ពេល (អាចបន្ថែមស្ករបាន)។

– ជំងឺរើម៖ ប្រើស្លឹកត្របែកខ្ចី ១០០ក្រាម លាងទឹក ១០ក្រាម អំបិល ១ក្រាម ដាក់ទាំងអស់ក្នុងបាយអ និងបុក បន្ថែមទឹកបន្តិច (អាចយកថ្នាំនេះលាបបាន)។

- រលាកក្រពះ៖ ស្លឹកត្របែក ៣០ក្រាម ហាន់ជាបន្ទះៗ ចាក់ទឹកដាំពុះ ១ថ្ងៃ ២ដង។

- រលាកពោះវៀន រាករូស៖ ស្លឹកត្របែកស្រស់ ៣០-៦០ក្រាម ដាំទឹកផឹក។

-របួសដោយសារដួល ហូរឈាមដោយសារកាំបិត៖ លាងស្លឹកត្របែកស្រស់ បុករួចលាប។

ហាមប្រើ៖ អ្នកដែលទល់លាមក រាគ រាគរូស ហើមពោះ និងរំលាយអាហារ មិនគួរប្រើទេ។