អ្នកបើកម៉ូតូឌុបបានក្លាយជានាយក… បានទុកការងាររបស់គាត់មួយឡែកដើម្បីធ្វើមីឥតគិតថ្លៃសម្រាប់មនុស្សចម្លែក។

ដោយធ្វើតាមពាក្យសម្ដីរបស់គាត់ កម្មករបានតម្រង់ជួរគ្នាជាជួរវែងមួយនៅតាមច្រកផ្លូវ។ អ្នកខ្លះមើលទៅខ្មាស់អៀន ហើយឈរយ៉ាងឆ្គងនៅតុផ្ទះបាយ ប៉ុន្តែត្រូវបានសមាជិកផ្សេងទៀតណែនាំឲ្យអង្គុយនៅតុ។ មិនយូរប៉ុន្មាន តុ និងកៅអីប្លាស្ទិកទាំងអស់ត្រូវបានកាន់កាប់។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបាននាំយកអាហារដោយផ្ទាល់ទៅឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារ ដើម្បីជៀសវាងភាពវឹកវរ និងភាពចង្អៀតណែន។ អ្នកដែលចង់យកទៅញ៉ាំអាហារអាចរង់ចាំនៅកន្លែងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ក្រៅពីការរីករាយជាមួយចានមីក្តៅៗ អ្នកទទួលទានអាហារក៏អាចទស្សនាការសម្តែងកម្សាន្តដោយសិល្បករភ្ញៀវដែលត្រូវបានអញ្ជើញដោយក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តផងដែរ។

រៀងរាល់សប្តាហ៍ ក្រុមនេះរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍របស់ខ្លួននៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នា។ ពេលខ្លះ "ស៊ុបមីឥតគិតថ្លៃ" ទៅកាន់អន្តេវាសិកដ្ឋាន ឬតំបន់ឧស្សាហកម្ម ហើយពេលខ្លះទៀតពួកគេទៅឧទ្យាន ឬដីទំនេរដើម្បីរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍របស់ពួកគេ។

លោក មិញ (អាយុ ៤៧ ឆ្នាំ) ជាអ្នកលក់សំបុត្រឆ្នោត បានញ៉ាំមីមួយចានយ៉ាងរហ័សមុនពេលចាប់ផ្តើមការងារពេលយប់របស់គាត់ ហើយបាននិយាយថា គាត់មានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តណាស់ដែលអាចញ៉ាំមីក្រអូបមួយចានបាន។

លោក មិញ បាននិយាយថា «ខ្ញុំចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃលក់របស់របរ ហើយរកបានត្រឹមតែពីរបីម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះ។ ជាធម្មតា ខ្ញុំគ្រាន់តែញ៉ាំអ្វីដែលខ្ញុំអាចរកបាន ហើយមិនហ៊ានទិញអាហារឆ្ងាញ់ៗទេ។ ពេលខ្លះ នៅពេលដែលនរណាម្នាក់ចែកអាហារឥតគិតថ្លៃ ខ្ញុំទៅសុំញ៉ាំខ្លះ ប៉ុន្តែវាមិនមែនតែងតែមាននោះទេ។ ជាសំណាងល្អ គំរូមីឥតគិតថ្លៃនេះមាន។ រៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍ ខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំអាហារ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តណាស់»។

«លក់» មី ជាថ្នូរនឹងស្នាមញញឹមដ៏រីករាយ។

លោក លីវ ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ហាង» នេះបានដំណើរការអស់រយៈពេលជាង ៣ ខែមកហើយ។ ក្នុងអំឡុងពេលកិច្ចប្រជុំកាហ្វេ សមាជិកទាំងអស់បានបង្កើតគំនិតនៃការសាងសង់គំរូមីដែលមិនគិតថ្លៃ ដើម្បីបម្រើកម្មករ និងផ្សព្វផ្សាយភាពវិជ្ជមានក្នុងជីវិត។

ដូច្នេះហើយ ក្រុមនេះបានសម្រេចចិត្ត «លក់» តូបលក់មីរបស់ពួកគេដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីជាថ្នូរនឹងស្នាមញញឹមដ៏រីករាយរបស់អតិថិជនរបស់ពួកគេ។ ដំបូងឡើយ ដោយមានសមាជិកត្រឹមតែ ៨ នាក់ប៉ុណ្ណោះ ការរៀបចំហាក់ដូចជាយឺតយ៉ាវ ហើយមិនហ្មត់ចត់ដូចដែលពួកគេអាចធ្វើបាននោះទេ។ ដូច្នេះ ក្រុមនេះបានទាក់ទងអង្គការក្នុងស្រុក និងក្រុមសប្បុរសធម៌សម្រាប់ការគាំទ្រ។

ឥឡូវនេះ ចំនួនអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលជួយនៅ «ហាងកាហ្វេ» បានកើនឡើងច្រើន រហូតដល់ពួកគេមិនអាចចាំឈ្មោះគ្នាទៅវិញទៅមកបានទៀតទេ។

រៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍ ក្រុមនេះបម្រើមីចំនួន ៥០០-៧០០ ចានដល់អតិថិជន។ តម្លៃសម្រាប់កម្មវិធីនីមួយៗមានចាប់ពី ៣ ដល់ ៦ លានដុង ដែលរួមចំណែកដោយសមាជិកក្រុម និងសប្បុរសជន។

លោក Hung បានចែករំលែកថា «ដំបូងឡើយ ក្រុមនេះមិនទទួលយកប្រាក់សុទ្ធពីអ្នកបរិច្ចាគទេ គឺទទួលយកតែអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែក្រោយមក ដោយសារអ្នកបរិច្ចាគកាន់តែច្រើនឡើងៗមកពីឆ្ងាយៗចង់ចូលរួមវិភាគទាន ក្រុមនេះបានចាប់ផ្តើមទទួលយកប្រាក់ ហើយប្តូរវាទៅជាអាហារ។ ស្ទើរតែគ្រប់ពេល ប្រាក់នោះស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនអំណោយផល ដូច្នេះក្រុមនេះតែងតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើប្រាស់ប្រាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដើម្បីចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រជាជន»។

ក្នុងចំណោមសមាជិក អ្នកខ្លះធ្វើការជាអ្នកបើកបរហៅតាក់ស៊ី អ្នកខ្លះទៀតជានាយក និងវិជ្ជាជីវៈជាច្រើនទៀត។ យ៉ាងណាក៏ដោយ រៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍ ពួកគេបានទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមួយឡែកដើម្បីចូលរួមធ្វើការងារដែលមានអត្ថន័យ។

លោក ធី ដែលជាអ្នកបើកបរហៅរថយន្តក្រុង បាននិយាយថា ទោះបីជាគាត់ត្រូវធ្វើការលើសពី ១០ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែឆ្លៀតពេលជួយធ្វើការនៅ «ភោជនីយដ្ឋាន»។

«ដោយធ្វើបែបនេះ យើងមានអារម្មណ៍ថាយើងកំពុងទទួលជាជាងការឲ្យ។ យើងទទួលបានស្នាមញញឹមដ៏រីករាយ ការថ្លែងអំណរគុណ និងការចាប់ដៃពីអ្នកស្រុកបន្ទាប់ពីពួកគេញ៉ាំមីក្តៅៗរបស់យើង។ ចាប់ពីពេលនោះមក សម្ពាធការងារទាំងអស់ហាក់ដូចជាបាត់ទៅវិញ ដែលធ្វើឱ្យយុវវ័យរបស់យើងកាន់តែមានអត្ថន័យ» លោក ធី បានសារភាព។

យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំនៃសង្កាត់ថាញ់ឡុក (ស្រុកទី១២) គំរូ "ស៊ុបមីឥតគិតថ្លៃ" មានអត្ថន័យវិជ្ជមានជាច្រើនសម្រាប់សង្គម។ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយគំនិតផ្តួចផ្តើមសប្បុរសធម៌នេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏គាំទ្រក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តក្នុងការស្វែងរកទីតាំង ការតភ្ជាប់ប្រព័ន្ធអគ្គិសនី និងទឹក ការសម្របសម្រួលអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដើម្បីជួយជាដើម។