កុមារមត្តេយ្យ 76 នាក់ត្រូវបានបំពុលដោយបាក់តេរី Staphylococcus aureus នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ

កាលពីថ្ងៃទី 22 ឧសភា ព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Nghe An បាននិយាយថា ទីភ្នាក់ងារបានកំណត់មូលហេតុនៃការពុលអាហារនៅក្នុងសិស្សមត្តេយ្យចំនួន 76 នាក់នៃសាលាមត្តេយ្យឃុំ Thuan Son (ស្រុក Do Luong) ។

76 trẻ mầm non bị ngộ độc do vi khuẩn tụ cầu vàng trong sữa chua - Ảnh 1. — តំណាងវិស័យអប់រំ Nghe An និងនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Nghe An បានចុះពិនិត្យ និងសួរសុខទុក្ខសិស្សានុសិស្សដែលពុល។

ហេតុការណ៍ពុលអាហារបានកើតឡើងកាលពីរសៀលថ្ងៃទី៩ ឧសភា បណ្តាលឱ្យកុមារពុល៧៦នាក់ ។ សាលានិងឪពុកម្តាយបាននាំពួកគេទៅមណ្ឌលសុខភាពឃុំ និងមន្ទីរពេទ្យស្រុកដើម្បីព្យាបាល។

ក្រោយកើតហេតុ មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Nghe An បានចុះមកត្រួតពិនិត្យ និងយកគំរូចំនួន១០ បញ្ជូនទៅវិទ្យាស្ថានជាតិសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃការពុល។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តគំរូ និងរោគសញ្ញាគ្លីនិករបស់កុមារ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Nghe An បានកំណត់ថាមូលហេតុនៃការពុលអាហារគឺបាក់តេរី S. Aureus (staphylococcus aureus) នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ fermented។ យោងតាមក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបស់សាលា ទឹកដោះគោយ៉ាអួនេះត្រូវបានមេចុងភៅរបស់សាលាផលិតឡើង ដើម្បីផ្តល់ជូនសិស្សានុសិស្សរបស់សាលា។

មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Nghe An ក៏បានស្នើឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាល Nghe An សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ និងសាខានានា ដើម្បីដឹកនាំការពង្រឹងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀនដែលមានផ្ទះបាយហូបចុក។

យោងតាមវិទ្យាសាស្ត្រ Staphylococcus aureus គឺជាបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន ពិបាកព្យាបាលខ្លាំងណាស់ ហើយអាចឈានទៅដល់ការស្លាប់ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានមេរោគ Staphylococcus aureus អ្នកអាចទទួលបានការពុលអាហារយ៉ាងងាយស្រួល។ បាក់តេរីនេះច្រើនតែចូលក្នុងអាហារនៅពេលកែច្នៃ និងស្តុកទុកមិនមានអនាម័យ។

ប្រភពតំណ