៤៨ ម៉ោងនៅចូវដុក

An Giang ក្នុងរដូវទឹកជំនន់មកដល់ Chau Doc ភ្ញៀវទេសចរនឹងមានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់អំពីជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេភាគខាងលិច។

ចូវដុក ជាទីក្រុងធំមួយនៅខេត្តអានយ៉ាង នៅជិតព្រំដែនវៀតណាម-កម្ពុជា។ នេះគឺជាទឹកដីនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងជនជាតិកីញ ចាម និងជនជាតិខ្មែរ ជាមួយនឹងធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប រឿងរ៉ាវខាងវិញ្ញាណ និងជីវិតតាមដងទន្លេ។

ខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា ជារដូវទឹកជំនន់ ជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទៅលេងកន្លែងនានានៅចូវដុក។ ដំណើរកម្សាន្តនេះត្រូវបានស្នើឡើងដោយ Ly Thien Phong ដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក ហើយចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VnExpress ។

ថ្ងៃទី 1

ព្រឹក

អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុបគុយទាវត្រីចូវដុកដ៏ល្បីល្បាញ។ មុខម្ហូបមានទឹកប្រហុក ក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយបង្គា ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមស និងពណ៌លឿងនៃរមៀតស្រស់។ បើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំក្បាលត្រីអាចកុម្ម៉ង់ដោយឡែកបាន។ គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ គឺជាម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស ដូចជា ផ្កាសេសាន ផ្កាឈូក បន្លែល្វីង ផ្កាចេក ទឹកក្រឡុក និងសណ្តែកបណ្តុះ។ អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនក៏ញ៉ាំសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែរ។

អាស័យដ្ឋានឯកសារយោងមួយចំនួន៖ ស៊ុបគុយទាវត្រី Be Hai, ស៊ុបគុយទាវត្រី Chau Doc លោកស្រី Nga, រង្វង់មូលគុយទាវត្រី នៅផ្លូវ Phan Dinh Phung ។ គុយទាវមួយចានមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ដុង ដល់ 30,000 ដុង ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចំហៀង។

ភូមិក្បូនលើដងទន្លេ Hau ។ រូបភាព៖ — ភូមិក្បូនលើដងទន្លេ Hau ។ រូបថត៖ *Nhat Minh*

ការជិះទូកតាមដងទន្លេ Hau ដើម្បីទស្សនាភូមិក្បូនចម្រុះពណ៌គឺជាបទពិសោធន៍ថ្មីបំផុតនៅ Chau Doc ។ ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែកញ្ញាមក ដោយសារគម្រោងសហគមន៍ ទ្រុងចិញ្ចឹមត្រីចំនួន 161 កន្លែង ដែលមានប្រវែងជាង 1 គីឡូម៉ែត្រ ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌ដូចជា ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខៀវ និងស្វាយ។ ដំណាក់កាលទី១ មានក្បូនប្រមាណ ៨០គ្រឿងបានបញ្ចប់។ ភូមិក្បូនស្ថិតនៅលើផ្លូវដើរកម្សាន្តដើម្បីស្វែងយល់ និងបទពិសោធន៍ជីវិតតាមដងទន្លេ និងវប្បធម៌របស់សហគមន៍ចាមនៅអានយ៉ាង។ អាចឈប់ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ មើលត្រីចិញ្ចឹម បទពិសោធន៍ជីវិតអ្នកនេសាទ...

ទិសដៅមួយទៀតនៅជិតទូកចតតាមដងទន្លេ Hau គឺវិមានត្រីបាសា។ គម្រោងលើកតម្កើងត្រីដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិត និងសរសើរអ្នកនេសាទដែលបានចិញ្ចឹមត្រី និងផលិតផលក្នុងទឹកផ្សេងទៀត ដើម្បីនាំមកនូវជីវិតរុងរឿង។

ជិតថ្ងៃត្រង់ បើចង់ដឹងថាចូវដុកមានអ្វីខ្លះ ច្បាស់ជាទៅមើលផ្សារកណ្តាល។ ផ្សារបើកពីម៉ោង 5:30 ព្រឹក ដល់ 6 ល្ងាច។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាមួយនឹងទំនិញជាច្រើនមុខ ចាប់ពីអាហាររហូតដល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីខ្មែរ និងម្ហូបពិសេស An Giang។ ចំណុចសំខាន់មួយនៅលើទីផ្សារគឺតូបលក់ទឹកត្រីដែលទាក់ទាញ និង "ក្លិន" ។

ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយជាមួយនឹងម្ហូបបស្ចិមប្រទេស។ អាសយដ្ឋានយោងមួយចំនួនរួមមាន៖ ភោជនីយដ្ឋាន Bay Dong ភោជនីយដ្ឋាន Dong Que ភោជនីយដ្ឋាន Hong Phat ។

រសៀល

ពេលមកដល់ Chau Doc អ្នកមិនអាចនឹកភ្នំ Sam ជាមួយប្រាសាទ Ba Chua Xu បានទេ។ នេះជាតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមនៅខេត្ត An Giang ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 5 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី និងថ្ងៃទី ១ និង ១៥កើតតាមច័ន្ទគតិ កន្លែងនេះតែងតែមានភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទី។ ដោយមានទីធ្លាដ៏ពិសិដ្ឋ និងដ៏អស្ចារ្យ មឿបា គឺជាកន្លែងបង្ហាញជំនឿរបស់ប្រជាជនវៀតណាមចំពោះការគោរពបូជាព្រះមាតា។

ពេលវេលាដែលអ្នកស្នាក់នៅប្រាសាទបាគឺអាស្រ័យទៅលើតម្រូវការរបស់អ្នក មិនថាគ្រាន់តែជាការទស្សនា ឬទៅប្រាសាទ និងបទពិសោធន៍ផ្សេងទៀតក៏ដោយ។

ពេលរសៀល ការមើលថ្ងៃលិចពីលើកំពូលភ្នំ Sam គឺជាបទពិសោធន៍បន្ទាប់។ កន្លែងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងមើលថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដោយសារទេសភាពដ៏ធំទូលាយរបស់វា មានវាលស្រែនៅខាងក្រោម។

៤៨ ម៉ោងនៅចូវដុក - ៣ — ថ្ងៃលិចភ្នំសំពៅ រូបថត៖ *Linh Huong*

ផ្លូវឡើងភ្នំសំគឺចោត ប៉ុន្តែងាយស្រួលទៅ។ អ្នកគួរតែនៅទីនោះមុនម៉ោង 4:30 ល្ងាច ដើម្បីកុំឱ្យខកខានពេលថ្ងៃលិច។ នៅលើកំពូលភ្នំសំ ភ្ញៀវទេសចរនឹងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ឡើងភ្នំ ក៏ដូចជាស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

អាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន La Giang នៅលើកំពូលភ្នំ Sam ជាមួយនឹងមុខម្ហូបប៊ូហ្វេ ហើយត្រឡប់ទៅ Chau Doc វិញ។

ដើរលេងពេលយប់ជាមួយស៊ុបផ្អែមក្រូចថ្លុង My Van ពីរទេះស៊ុបផ្អែមចល័តនៅដើមផ្លូវ Trung Nu Vuong ។ នេះគឺជារបារអាហារសម្រន់ដែលបានណែនាំដោយអ្នកស្រុក។ បង្អែមនីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី 10,000 ដុងដល់ 25,000 ដុង។ ពេញមួយយប់នៅសណ្ឋាគារ Victoria នៅកណ្តាលទីក្រុង Chau Doc ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពផ្ទាល់នៃប្រសព្វទន្លេ Hau នៅជិតផ្សារ Chau Doc និងងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ។

ថ្ងៃទី 2

ពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់

ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅ ចូវដុក ជាមួយគុយទាវ ប្រហិតទឹកត្រី ឬ នំបញ្ចុកជាមួយគុយទាវ នៅតូបលក់អាហារនៅតាមបណ្តោយមាត់ទន្លេ Hau និងផ្សារចូវដុក។

ចេញដំណើរទៅកាន់ព្រៃ Tra Su cajuput ។ នេះជាកន្លែង "មិនគួរមើល" ពេលមក An Giang ជាពិសេសក្នុងរដូវទឹកជំនន់។ ពេលវេលាធ្វើដំណើរពីកណ្តាលទីក្រុងចូវដុកទៅព្រៃគឺប្រហែល 30-40 នាទី។ ភ្ញៀវនឹងទិញសំបុត្រចូលទស្សនាក្នុងតម្លៃ 100,000 ដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់។

ដើរលើស្ពានឫស្សីផ្តល់អារម្មណ៍សម្រាកកាយ។ រូបថត៖ Linh Huong — ដើរលើស្ពានឫស្សីផ្តល់អារម្មណ៍សម្រាកកាយ។ រូបថត៖ *Linh Huong*

បទពិសោធន៍នឹងមានពីរទម្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាខ្លី ឬគ្រាន់តែចង់ឆែកឆេរ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញសំបុត្រចូលទស្សនាក្នុងតម្លៃ 100,000 ដុង និង 50,000 ដុងសម្រាប់ការជិះទូករយៈពេល 30 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រលាញ់ធម្មជាតិ សូមចំណាយពេលនៅទីនេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ចាប់ពីព្រឹកដល់រសៀល។ អ្នកគួរមានបទពិសោធន៍ដើរលើស្ពានឬស្សីដែលវែងជាងគេក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលឈានទៅដល់បេះដូងនៃព្រៃ។ យកល្អគួរតែដើរឆ្លងស្ពានឫស្សីម្តង បន្ទាប់មកជិះទូកជិះទៅទៀតក្នុងព្រៃ។ អ្នកនឹងបានឃើញរុក្ខជាតិ និងសត្វកម្រ។ អ្នកអាចសុំអ្នកបើកទូកឲ្យឈប់ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពីកន្លែងស្ងាត់។

ឡើងទៅកាន់កន្លែងសង្កេតមើលព្រៃ Tra Su cajuput ទាំងមូលដោយប្រើតេឡេស្កុបចម្ងាយ 25 គីឡូម៉ែត្រ ដើម្បីទទួលបានទិដ្ឋភាពកាន់តែទូលំទូលាយនៃព្រៃ "ដ៏មានតម្លៃ" នៃភាគខាងលិចនេះ។ ប៉មយាមមានទីតាំងនៅក្នុងតំបន់ភោជនីយដ្ឋាន ត្រាស៊ូ ដូច្នេះសូមឈប់នៅទីនេះ ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់។

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ រួមមាន ត្រីងៀតអាំង, ត្រីងៀតអាំងជាមួយមីម៉ូសា, ត្រីលីញចៀនឆា, ទឹកត្រីហឹរ, ប្រហិតកដូង និងបិណ្ឌចែវ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងស្ថិតក្នុងបរិវេណបៃតងដែលមានគ្រែខ្ពស់នៃផ្កាសេសានដុះពេញជុំវិញ។

រសៀល

ទូកចែវធ្វើដំណើរក្នុងតំបន់នៃប្រឡាយតូចៗ។ រូបថត៖ Linh Huong — ទូកចែវធ្វើដំណើរក្នុងតំបន់នៃប្រឡាយតូចៗ។ រូបថត៖ *Linh Huong*

ត្រឡប់ទៅព្រៃ Melaleuca ដោយសំប៉ាន។ បន្ទាប់ពីបានឆ្លងកាត់ការជិះទូក និងដើរលើស្ពាន អ្នកនឹងផ្ទេរទៅកាន់សំប៉ាន ដែលនឹងនាំអ្នកធ្វើដំណើរខ្លីជាង ដោយត្បាញតាមប្រឡាយតូចៗ។ ពេលរសៀលក៏ជាពេលដែលសត្វស្លាប ក្ងានជាច្រើនក្បាលត្រឡប់ចូលព្រៃវិញ។ ការអង្គុយលើទូក ហើយធ្វើដំណើរយឺតៗ នឹងជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថា ធម្មជាតិស្ងប់ស្ងាត់បំផុតនៅក្នុងព្រៃ Melaleuca ។

ត្រឡប់ទៅទីក្រុងចូវដុកវិញនៅម៉ោង ១៦:០០ ។

បន្ថែមពីលើផ្លូវធ្វើដំណើរខាងលើ ភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រើសរើសគោលដៅផ្សេងដូចជា៖ ភូមិចូវផុងចាម តាមដងទន្លេហាវ វិហារចូវផុង រោងជាងតម្បាញ វត្តហង្ស (ភឿក ដៀនធូ)។

លីញហួង

ប្រភពតំណ