ホーチミン市のスーパーマーケットで輸入肉が売られている - 写真：QUANG DINH

最近、農林水産業の生産と経営状況について、農林水産業環境省は、特に肉類と牛乳の輸入量を発表した。

主要商品の輸入では、畜産物の輸入が2024年の同時期に比べて34.3%増加しました。わずか3か月で、ベトナムは10億4,000万米ドル（約27兆円）を費やし、3月だけで約3億4,700万米ドルを費やしました。

そのうち、牛乳・乳製品の輸入額は3億4,700万ドルに達した。約42%増加しました。肉類および肉副産物の輸入は約4億3,700万ドルで、約18％増加し、動物の屠殺後の食用副産物も大幅に増加した。

上記の数字を見ると、ベトナム人が輸入肉を利用する機会が増えていることがわかります。

4月8日、 Tuoi Tre Onlineは輸入肉市場の価格が国産肉より安いと報じた。製品は主にヨーロッパ諸国、ブラジル、カナダ、オーストラリアから調達されています。

具体的には、輸入冷凍豚肉の価格は国産肉の約60～65%に過ぎず、バラ肉は1kgあたり約8万ドンである。赤身のもも肉と肩肉：80,000～85,000 VND/kgハムホックのみ60,000 VND/kg以上豚の心臓価格 40,000 VND/kg豚の背骨やすね骨製品の価格は1kgあたり20,000～30,000 VNDです。

豚の乳房単体の価格は1kg当たり15万ドンだが、加工店では国産豚の乳房は2倍の30万ドン/kgで販売されている。

国内の豚肉価格が高騰しているため、多くの主婦が代替品として外国産の肉を選んでいます。

専門家の中には、畜産農家の視点からこれを評価している者もいるが、畜産農家の視点から見れば、食肉輸入の増加は業界の発展に大きな圧力となっている。 「市場の観点から、そして消費者の観点から見ても、これは消費者にとって有益です。これは市場ルールであり、ベトナムの畜産業の競争力を高めます。公正な競争環境を整備し、質の高い外国産肉を確保するために、当局は輸入肉の種類と品質に対する管理と監督を強化する必要があります」とホーチミン市の経済専門家は述べた。

2025年第1四半期のベトナムの食肉輸出額は1億3100万米ドル強だった。

農業環境省によると、2025年の最初の3か月間の畜産物の輸出額は1億3,130万ドルに達し、2024年の同時期と比べて18.5%増加した。

そのうち、牛乳・乳製品の輸出額は2,850万ドルで、16.4%減少した。食肉、食肉副産物、動物屠殺後の食用副産物の輸出額は4,300万ドルに達し、17.8%増加した。

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-hon-1-ti-usd-nhap-khau-thit-sua-ngoai-trong-3-thang-20250408085832476.htm