生態系保護に関連する農業生産

カマウ省には、認証ラベルを付与されたエビ養殖地の約4万ヘクタールの生態学的米がある。約800ヘクタールの米が国内および国際的な有機基準の認証を受けています。生態エビとして認証されたエビ林は19,000ヘクタール以上、高品質で安全な米は20,000ヘクタール以上あります。

これまで、カマウは、多くの有機認証米ブランドを含む、バリューチェーンに従って安全な米と有機米の10を超える生産と消費のリンクを構築してきました。

この成果は、地方自治体、農業部門、特に基準に従って生産チェーンに参加している企業や農家の多大な努力のおかげです。

カマウ省人民委員会の副委員長、レ・ヴァン・スー氏は次のように語った。「近年、カマウ省は、環境に優しくクリーンな製品を作ることに重点を置いて、農家に対し、好ましい条件を備えた生態学的地域で有機栽培の方向で生産することを奨励しています。」同州は、企業が農家にアクセスし、農家と協力して有機農業生産地域を構築できるよう支援する政策をとっている。

カマウ省は、化学物質や遺伝子組み換え製品を使用せず、自然と密接なつながりを保ちながら水産物を栽培し、養殖が環境に与える影響を最小限に抑えることを目指しています。

タイティンファット農場協同組合（カマウ省ナムカン郡タムザン村）の理事長マイ・トゥイ・トランさんは次のように話した。「当初、彼女の家族は生態学的モデルに従って、マングローブ林で6ヘクタールの自然水産養殖（エビ、カニ、魚など）を行っていました。」農協は、製品の栽培、加工、市場への包装のプロセスをテストし、完成させる期間を経て、現在では地域の農家 50 世帯の協力を得て、原材料の栽培地域を 1,500 ヘクタール近くにまで拡大しています。

タイ・ティン・ファット農業協同組合の理事長は次のように付け加えた。「協同組合は、農業から製品が消費者に届くまでの一連の流れを完結している。」消費者は製品の本当の品質を感じることができます。バリューチェーンの構築は、生態系保護に対する国民の意識向上に貢献します。協同組合の目標は、原材料エリアを建設し、人々の持続可能な生計を創出し、自然農法エリアを創出し、カマウのマングローブ生態系を保護することです。

現在、タイティンファット農業協同組合は、冷凍、半加工、高度加工製品を含む3つの主要グループで10を超える製品を生産しています。旬の主な商品はハゼ、車海老、川エビ、冷凍銀エビなど。協同組合は毎月10～15トンの原材料を地元住民のために消費し、月間収益は7億ドンを超え、20人以上の地元労働者に雇用を創出しています。

多くの国際認証を取得している場所

ゴックヒエン地区（カマウ省）には現在、53,000ヘクタールを超える林業と水産養殖を合わせた面積があります。現在、国際機関は1,800以上の農家が経営する9,300ヘクタールを認証しています。

ゴックヒエン県ラックゴック町の農家レ・ミン・ティさんはこう語った。「ゴックヒエン県のエコロジカルなエビ養殖は他の方法よりも収益性が高い。」生のエビは検査を受けた会社の買付所で販売されます。

近年、ミンフーフォレストシュリンプチェーンソーシャルカンパニーリミテッドは、海洋生物保全・コミュニティ開発センターと協力し、カマウ省トイビン郡トリルックコミューンでのエビ養殖場の建設に参加し、2023年10月に責任ある水産養殖認証（ASC）を取得しました。

最近では、ビエン・バック・ドン村（トイビン県）のエビ専門養殖地域に、世界水産養殖連盟（GAA）による適正養殖慣行に関するBAP証明書が授与された。これらは、国内外の市場から高く評価されており、生産に優れた効率をもたらすモデルです。

Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limitedの取締役、Lam Thai Xuyen氏は次のように語りました。「BAP認証は、企業がビエンバックドン村の人民委員会や各世帯と連携し、専門の米エビ養殖エリア（約4,000ヘクタール）の100％を目標にモデルを拡大し続けるための基礎です。」