ワークショップには、省内の代表者と超集約型エビ養殖農家40人が出席した。

「カマウ省における複数種混合循環システムでのバナメイエビ（Litopenaeus vannamei）の超集約型養殖プロセスの適用」プロジェクトは、カントー大学副学長のトラン・ゴック・ハイ教授が議長を務め、カマウ省科学技術局が管理機関となり、省農業普及センターが実施を調整して、2023年6月から2025年6月まで実施されました。

科学技術局副局長のタイ・チュオン・ザン博士は、このプロジェクトの実現可能性を高く評価しました。

このプロジェクトは、カマウ省の複数種複合循環システム（CTU-RAS）における超集約型オショロコマエビ養殖モデルの構築を成功させることを目指しています。プロジェクト概要ワークショップの前に、カントー大学は省科学技術局、省農業普及センターと連携し、カマウ市ホアタンのコミューン内の3世帯でパイロットモデルと現場ワークショップを実施しました。ナムカン地区のハムロンとウーミン地区のカンアン。

カントー大学副学長でプロジェクトマネージャーのトラン・ゴック・ハイ教授は、会議でエビ養殖業者の質問に答え、経験を共有しました。

3 つのモデルで 70 〜 90 日間のエビ養殖の実験モデルから、環境要因は非常に安定していることがわかりました。 3つのモデルで得られたエビの平均重量は約26.2g/尾、エビの平均生存率は61.7%、平均収穫量は4.28kg/m2（42.8トン/ha/作物）でした。 CTU-RAS 超集約型ホワイトレッグシュリンプ養殖プロセスがカマウ省で成功裏に実施され、設定された目標を達成しました。

レ・ホアン・ホップ氏は、自身の家族（カインアン村）での実際の育児過程を通して、このモデルの利点と欠点を共有しました。

トラン・ゴック・ハイ教授は次のように述べています。「このモデルの利点は、環境に優しく、循環式浄水システムを備え、廃水や廃棄物は生物濾過によって処理されます。水処理のための生物濾過面積は養殖場全体の25～30%に過ぎないため、省スペース化にもつながります。エビ養殖は高い生産性と生産量を達成しており、CTU-RASプロセスは、カマウ省で超集約型ホワイトレッグエビを養殖する農家、企業、事業体にも再現可能です。生産物は清潔で自然、高品質、そして食品安全（抗生物質不使用、カボチャなどの自然食品を使用）です。気候変動への適応力も高く、管理・運営にハイテクとスマートテクノロジーを適用する能力も備えています。」

このモデルは、小規模から大規模まで、家庭や企業、沿岸地域や特に内陸の都市部など、さまざまな規模で展開できます。

カマウ市ホアタンコミューン、ブンビン村のフン・ヴァン・ヴィン氏宅における複数種混合循環システムによる超集約型バナメイエビ（Litopenaeus vannamei）養殖プロセスの適用に関する現場ワークショップ。

天然の餌にカボチャを補充すると、餌、ミネラル、化学物質の量とコストが削減され、エビの色が美しくなります。

省科学技術局副局長のタイ・チュオン・ザン博士は、次のように評価しました。「このモデルは農村部から都市部まで展開可能で、非常に便利で、養殖面積の拡大が必要な際にも容易に導入でき、水の交換量も少なく、環境への廃棄物排出を抑制できるため環境にも優しいです。このモデルを導入する養殖業者は、科学者の技術プロセスを遵守する必要があります。エビ種苗の供給源は、養殖効率を左右する重要な要素の一つであるため、投入物から保証される必要があります。プロジェクトマネージャーには、養殖プロセスの運用中に発生する可能性のある問題を継続的に調査、評価し、克服し、カマウの養殖業者が将来的に生産性と効率性を高めてエビを養殖できるよう支援していただきたいと思います。」

ロアン・フォン

出典: https://baocamau.vn/ung-dung-quy-trinh-nuoi-tom-the-chan-trang-sieu-tham-canh-trong-he-thong-tuan-hoan-ket-hop-da-loai-a38599.html