クアンチ省カムロ郡カムトゥエン村人民委員会のトラン・トー・ビン副委員長は、2年以上にわたる試験栽培を経て、インドネシアのジャックフルーツ栽培地域では今や高収量で高品質の初収穫が得られ、農家は非常に興奮していると語った。

カム・トゥエン地区アン・ミー村のゴ・ティ・ライさんがインドネシア産ジャックフルーツを収穫している - 写真：アン・ヴー

インドネシアのジャックフルーツ栽培モデルは、カムトゥエンコミューンのアンミー村の丘陵地帯で展開されています。 2ヘクタールの面積に12世帯が参加しており、1ヘクタールあたり平均300本の木を植えています。これは土地の準備、植栽から灌漑システムまで大規模かつ計画的な投資を伴うモデルです。植えてから2年後、木は非常によく成長し、害虫や病気はほとんどなく、たくさんの果実を結び始めます。

しかし、木が技術的な手順に従って順調に成長し、発育することを保証するために、人々は各木に果実を 5 個だけ残します。現在、ジャックフルーツは収穫の時期を迎えており、平均重量は果実1個あたり約10kg、大きい果実は最大15kgに達します。市場価格は1kgあたり2万～2万2千ドンで、木1本あたり平均100万ドン以上、1ヘクタールあたり約3億ドンの収益を生み出します。

「現在、この種のジャックフルーツの消費市場は主に地元の市場であるため、販売価格は高くありません。今後、地方政府は関係機関と連携し、市外局番の付与、食品安全証明書の発行、ブランド構築などのプロセスを進め、インドネシア産ジャックフルーツ製品をスーパーマーケットに流通させることで農家の収入増加を目指します」とビン氏は付け加えた。

ヴー氏