花車や緑米、カニ春雨スープなどに加え、ほのかなミルクフラワーの香りもハノイの秋に欠かせない「名物」の一つです。約10日前、ハノイのある店がこの花にインスピレーションを得た名前のドリンク2種類を発売した。ミルクフラワーミルクティーとミルクフラワー風味のミネラルウォーターだ。これら2つのドリンクを紹介する「キャプション」は、ソーシャルネットワーク上の多くの人々、特に料理体験を愛する若者の注目を集めました。

ファム・ハー・ミーさん（24歳、ジアラム出身）は、この新しい料理を体験しに来ました。マイさんは「実はミルクフラワーの味は全くしないんです。もしかしたら、ミルクティーを少し入れすぎたからかもしれません。ミルクティーが好きなので、試してみたかっただけです。全体的には飲めますが、香りはわかりません。」と言いました。

クイン・フオンさん（1998年生まれ）も同様に、 「飲むのは普通だと思います。街でミルクフラワーを見るたびに、その匂いが本当に怖かったのですが、好奇心から飲んでみることにしました。でも、実際には味は薄く、名前のようなミルクフラワーの香りはしませんでした。」と語りました。

ミルクフラワーの香りはかなり強いと言え、誰もがこの香りを嗅げるわけではありません。この香りを長時間嗅ぐと不快感を覚える人も多くいます。これまでのところ、ミルクフラワーが食品や飲料として使用できることを示す記録はありません。