第1地区のすべての幼稚園は寄宿制の食事を公的に提供している

ホーチミン市第1区教育訓練局の幼児教育担当専門家、チュオン・ティ・タン・トラン氏によると、1日1人当たり4万ドンの料金で、当該地域の幼稚園は、子どもたちの1日の食事の実際の写真、詳細な量、栄養成分を保護者に公開することになるという。

調理後、厨房ではお子様の通常の食事量に相当する分量をすくい取り、学校の食品サンプル棚に保管します。お子様を迎えに行く際に、保護者の方はお子様が今日何を食べ、何を飲んだかを知ることができます。

第1地区教育訓練局長のヴォ・カオ・ロン氏は、「子どもたちの学校給食の質を知っている保護者は、より安心感と自信を持ち、学校を支援するようになるだろう」と強調した。

近年の食中毒事件が相次いでいる中、この取り組みは多くの保護者から支持されています。保護者の中には、この取り組みによって子どもの食事に安心感を抱き、食事の量を把握できるようになったとの声もあり、他の自治体でも幼稚園だけでなく、中学校や高校でも同様の取り組みが進むことを期待する声も上がっています。

キ・フオン