「一年を通しての儀式は1月の満月の日ほど良くない」という考えに基づき、今年の満月の日は平日だったため、多くの家族が先祖への供物を買うために早朝から市場へ出かけました。
今朝、ハノイでは霧雨が降り、寒さが厳しくなり、交通や首都の住民の日常生活に大きな影響を与えた。
ホアンキエム区のジャーグー通りにあるハンベー市場エリアでは、1月の満月の日に礼拝に必要な品物を買うために、早朝から人々が賑わっています。鶏肉、もち米、甘いスープ、ハムなどさまざまな品物が揃うこの店は、休日や旧正月の時期に首都の人々が買い物に訪れる場所です。
いつものように、「口の中にバラを入れたゆで鶏」という商品はハンベ市場のブランドになりました。多くの店では午前2時から、鶏肉を茹でて飾り付け、客に提供する準備に追われていた。
ハンベー市場では、いくつかの店が、茹でた鶏肉、たけのこのスープ、ガックフルーツ入りもち米、春巻きなどの伝統料理をあらかじめ用意したトレイで客に提供しています...
グエン・ティ・クイさん(右)は、顧客に届ける供え物の入った袋を運ぶのに忙しそうにしている。クイさんによると、これは彼女の店で顧客がパッケージで注文した供物のトレイで、各「パッケージ」製品の価格は100万ドンからだという。
ラム・レー・タンさん(グエン・ルオン・バン、ドンダー県)は、満月祭りのお供え物を買うために早朝、ハノイの伝統的な市場へ出かけた。タンさんは、ハンベー市場の品質を信頼しているので、祭り用の鶏肉を買うために時々そこへ行くと語った。彼女によれば、今回の価格は前回と比べてあまり変わっていないとのこと。
午前2時から鶏肉の下処理、茹で、飾り付け、運搬など、準備に忙しく、ハンベ通りの会社の従業員であるデュイ・リンさんは、休日や旧正月には顧客の商品需要が非常に高く、普段は20人ほどの顧客が注文するが、休日にはその数が10倍になることもあると語った。
リンさんは休日に平均30~50件の注文品を自ら顧客に配達します。
ゆでた鶏肉ともち米のほか、装飾品やミートボールスープなどの伝統的な料理もお客様にとって非常に魅力的です。
ドン・スアン、バク・クアなどの他の市場でも、満月崇拝のための商品が多く売られていることにも注目してください。
遅咲きの桃の枝はさまざまな価格で販売されていますが、平均すると小さな枝1本で40,000~50,000 VNDです。
年の初めに、多くの人が祭壇に飾る花としてグレープフルーツの花を選びます。最近のグレープフルーツの花の価格は1タエルあたり30,000〜40,000 VNDであることが知られています。
ビンロウジュやビンロウ製品は、あらゆる休日や旧正月に欠かせないものとなっています。ビンロウの実は1個15,000ドン、鳳凰の羽の形に折られたビンロウの葉は1枚5,000ドンです。
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