ロンアンの「ユニークな」レストラン、旧正月の休暇中、オーナーが通りに出て客に無料で食事するよう呼びかける

1月25日（旧正月26日目）の夜、ホーチミン市から故郷のビンロン市へ旧正月を祝うためバイクで向かっていたグエン・レー・ズイ・アンさん（48歳）と妻は、タンアン市（ロンアン）を通る国道1号線と環状道路の交差点で、思いがけず特別な「レストラン」に出会った。

レストランは、通りの近くの商業施設の前に整然と並べられたプラスチックのテーブルと椅子の列で構成されています。レストランには「無料の食事を提供しています」と書かれた大きな看板があります。

アンさんがまだこのレストランに興味を抱いていると、ある女性が「お腹が空いたら、中に入って麺を一杯食べて元気を回復してください」と温かく二人を招いてくれました。

「正直、最初は少し躊躇しました。もっと困っている人たちにこの料理を提供したいと思ったんです。でも、オーナーはとても熱心で、この夫婦に麺料理を食べて元気を取り戻し、運転して帰れるようにと心から誘ってくれました」とアンさんは語った。

無料の食べ物を売っている店のオーナーが、熱心に人々を招き入れて楽しんでいる様子。写真：デュイ・アン

車が止まるとすぐに、アンさんとその家族はレストランのスタッフから駐車場所を熱心に案内され、席に案内された。

テーブルに座ったカップルには、豚足、骨、醤油、レモン、唐辛子、ティッシュ、つまようじ、飲み物が入った熱い豚足ヌードルスープが出された。洗顔、手洗い、トイレも無料でご利用いただけるエリアがございます。

「料理は温かくて美味しく、スタッフの皆さんの気配りも素晴らしかったです。小さなお子様連れのご家族もたくさん来られ、皆喜んでいました。オーナーは料金を一切いただきませんでした。オーナーとスタッフがテト前夜に見せてくれた美しく温かいおもてなしを少しでも広めたいと思い、写真を撮ってソーシャルメディアでシェアしました」とアンさんは語りました。

VietNamNet記者の調査によると、この特別なレストランのオーナーは、レ・ティ・ゴック・ホアさん（60歳、ロンアン在住の実業家）だ。ホアさんとその家族は食品事業を営んでいません。彼女は、2025年の旧正月を祝うためにホーチミン市やビンズオンから西に向かう人々を助けたいという思いで、この無料の麺屋をオープンしました。

ホアさんの家族と多くの会社の従業員がバイン・カイン作りに参加し、テト月の25日の夜から人々に提供した。「初日は、スープを作るために骨と肉を80キロ、麺も80キロ用意しました。無料の食事の看板を掲げましたが、人々はあまりにも早く通り過ぎて、全く注意を払っていませんでした。そこで、道端に立って、立ち止まって麺を一杯食べて体力を回復するよう人々に呼びかけるという方法を思いつきました」とホアさんは語った。

2時間ほど経つと、レストランを訪れる人の数が増えてきました。ホアさんはオンラインで、儀式を手伝い、サポートしてくれる友人や兄弟に呼びかけなければなりませんでした。お店の営業時間は午後4時から午後10時までです。

「道端に立ってずっと食べ物を勧めていたので、みんな、私が喋りすぎて声が枯れてしまうのではないかと心配していました。疲れましたが、とても嬉しかったです。初日はレストランで80キロの麺が売れ、次の日は100キロ以上、500～600杯分売れました」とホアさんは嬉しそうに語った。

当初、彼女は無料レストランをテトの28日目の夜まで営業する予定だったが、初めての開催だったため、手伝ってくれる人はあまり集まらず、結局テトの26日目の夜までしか営業できなかった。彼女はテト月の27日にパンや牛乳、飲み物を購入し、故郷へ帰る人々に無料で配り続けた。

「次の休暇中に、この無料レストランを再開します。その際には、より多くの人材を投入し、より長く、より多くの人々を支援できるよう準備します」とホアさんは語った。

ホアさんは、20年近く慈善活動を続けているという。彼女は病院や少数民族地域での慈善料理活動に頻繁に貢献し、参加しています。新型コロナウイルス感染症の流行中、隔離地域と地元の人々を支援するため、家族で1日に600食を調理した時期もあった。

「今年は経済が厳しく、私の家業も厳しい状況です。しかし、働く人々の苦難を理解し、それでも皆さんと何かを分かち合いたいと思っています。バイン・カイン一杯は数万ドンですが、テトに向けて長い帰省の旅の途中で、温かく美味しい夕食と休息の場を提供してあげたいというのが私たちの願いです」とホアさんは打ち明けました。レストランの画像が何千もの肯定的なコメントとともにソーシャルネットワーク上で広く共有されたとき、彼女は非常に感動しました。

「家族の行動が特別だとか偉大だとか、そういうことではないと思っています。ただ、人々が食事を楽しんで、スープを全部すすっているのを見るだけで、私は幸せになります。将来的には、私だけでなく、他の多くの支援者が、このように祝日や旧正月に無料の食事を提供できるようになればいいなと思っています」とホアさんは語った。