かつては州民の飢餓撲滅と貧困削減に貢献した作物であったサトウキビだが、近年では生産性と品質の低さもあって、その経済的価値は低下傾向にある。こうした状況に直面して、サトウキビ企業、地方自治体、そして人々は、サトウキビ原料地域を持続的に発展させるための解決策を考案してきました。特に、生産の組織化と科学技術の移転における農業協同組合の役割を促進し、生産性、品質、効率の高い集約的なサトウキビ栽培地域を構築することに重点を置いています。

タッククアン村（タックタン）の人々はサトウキビの世話をしています。

タッククアン省は、タックタン県における農業生産の合弁事業や協会を実施している主要な地域の一つです。 2012年以来、同コミューンは協同組合を通じて企業と協同組合と連携して農産物を消費する農家との連携モデルを確立してきた。その中で最も多くを占める産物は原料のサトウキビです。

タッククアン農業ビジネスサービス協同組合（タックタン）のグエン・ディン・クアン理事長は、「長年にわたり、地元の人々は経済発展のために原料サトウキビを栽培してきました。協同組合は、ベトナム・台湾サトウキビ株式会社と契約を締結し、地元住民のために原料サトウキビを購入しています。企業、人々、そして協同組合の連携を強化するため、生産シーズン前には、企業と連携し、生産性と品質が高く、地元の土壌に適したサトウキビの品種を選定しています。同時に、同期機械化や集約農法の適用など、地元住民の生産レベル向上のための研修を実施し、原料サトウキビの生産性と品質の向上に貢献しています。収穫期には、協同組合が購入契約、価格、輸送、保存などについて交渉し、住民にとって最大の利益を確保するために重要な役割を果たしています」と述べました。

機械化された生産工程、先進的な科学技術、そして効率的な収穫と加工のおかげで、地元の原料サトウキビの生産性と品質が向上したことが知られています。 2014年以前はサトウキビの収穫量は1ヘクタールあたりわずか65トンでしたが、2015年から現在までに収穫量は70〜80トン/ヘクタールに達しました。集約農法を採用し、表面灌漑システムを導入したサトウキビ畑もあり、収穫量は1ヘクタールあたり100～110トンに達する。そのため、人々にもたらされる経済効率は比較的安定しています。

2018～2019年の作物年度にラムソン・サトウキビ・ハイテク農業株式会社がサトウキビ生産地域を再編して以来、トータン村農業サービス協同組合（トゥオン・スアン）は、原料サトウキビ地域を組織し構築するための架け橋としての役割を推進してきました。そのため、協同組合は種子供給会社と連携し、作物栽培スケジュール、栽培技術、管理体制の遵守に関する指導を行い、大規模なサトウキビ生産に最新技術を適用しました。したがって、協同組合は毎年、1作年あたり100ヘクタール以上の原料サトウキビ栽培面積を維持しており、そのうち50ヘクタール以上のサトウキビは集約的農法を採用しています。

トータンコミューン農業サービス協同組合は、各作物年度の初めから、土地の準備、農業生産における科学的および技術的進歩の応用などのサービス段階を効果的に実施してきました。さらに、協同組合はサトウキビ栽培者に対し、高収量のサトウキビ品種の選択や生産における新たな科学的・技術的手段の適用についても指導してきました。 2024～2025年の収穫年には、この地域は集約的なサトウキビ栽培面積を120ヘクタールに拡大し、平均収穫量を約90～100トン/ヘクタールにすることを目標としており、これは従来の生産量に比べて30トン/ヘクタール以上増加した数値です。トータン村人民委員会のレー・フー・ザン委員長は、「協同組合が原料サトウキビ生産に責任を持つことで、農業技術の維持・発展を指導する上で好ましい環境が整えられました。生産プロセスにおいては、企業との連携を図り、良質な種子や資材を輸入し、同期機械化を適用する責任を負っています。同時に、契約締結、サトウキビの購入、輸送、消費を組織化し、各組合員にとって最適な利益を確保しています」と述べました。

タインホア省は、2024～2025年の作物年度に、約16,000ヘクタールの原料サトウキビを植えることを目指しています。これまでに、各地方自治体は14,400ヘクタール以上の土地を植林し、保護してきました。持続可能なサトウキビ原料地帯を開発するため、農業協同組合はKK3やLK92-11などの高品質品種を積極的に選抜し、大規模生産に取り組んでいます。同時に、農業の発展を支援するための仕組みや政策を積極的に研究し、各レベルの当局に助言して、人々が近代的な方向へ投資し、生産を発展させることを支援する。それに伴い、サトウキビ協同組合は、原料のサトウキビが十分に成長し、害虫や病気が発生しないようにするために、深耕と石灰の散布、畑の灌漑システムの構築、バランスの取れた施肥体制など、集約農業における技術の応用を徐々に推進しています。

文と写真：レ・タン