タンソン町で10年近く野菜を栽培してきた経験を持つブイ・ヴァン・ナムさんは次のように話します。「野菜や葉物野菜の中には、一年中栽培できるものもありますが、消費しやすく価格も高いので、旧正月の前、中、後の市場に特に力を入れています。」春節に間に合うように緑野菜を準備するために、野菜の種類に応じて、土壌改良と長期野菜の植え付けを11月上旬または中旬に開始し、短期野菜の植え付けはそれより遅くなります。高い経済効率を実現するためには、栽培する野菜の種類のバランスをとることが必要です。

タンソン町（ニンソン）のブイ・ヴァン・ナムさんは、旧正月の花や野菜の世話をしています。

ナムさんは2サオの耕作地で、白菜、レタス、シナモン、フィッシュミント、タマネギ、コリアンダー、カボチャ、キュウリ、ゴーヤなど10種類以上の野菜を栽培しています。ナムさんによると、野菜の栽培は難しくなく、資本投資も高くありませんが、害虫や病気に弱く、天候にかなり左右されるため、定期的な世話が必要で、化学肥料を過剰に使用してはいけません。さらに、彼は商人からの注文に応じて、菊、マリーゴールド、バラなど500本以上の花木を植え、旧正月に向けて積極的に手入れをしている。

ルオンソン村のエシャロット畑でも、最近は収穫期を迎え、人々は忙しくしている。現在、コミューン全体では40ヘクタールを超えるエシャロットの栽培が行われており、生産性が高い。収穫に向けてエシャロット畑の手入れをしながら、グエン ハイ ニャットさん (タンラップ 1 村) は次のように語りました。「6 月末から 7 月初め (旧暦) にかけて、2 サオのエシャロットを植え始めました。」今年は天候に恵まれ、エシャロットはよく育ち、収穫量も多く、エシャロットの品質も向上しました。現在、現地のトレーダーからの購入価格は1kgあたり25,000～30,000ドンで変動しています。うまくいけば、この価格はシーズンの終わりに上がり、人々は少しの利益を得て旧正月を楽しむことができるでしょう。

年末市場にはエシャロットだけでなくスイカも出回っています。グエン・ティ・リエンさん（トラザン村）は、今年の旧正月の時期に2ヘクタールの長い赤いスイカを植え、約2週間後に収穫する予定なので、最近は家族全員が畑に動員され、スイカの世話をし、サイズと重量を監視して、適切な時期に収穫できるようにしていると語った。

ティ氏