最近、第108中央軍事病院（ハノイ）は、呼吸困難、吐き気、嘔吐、完全な聴覚喪失の症状を持つ救急患者を受け入れた。

患者からの情報によると、豚血プリンを食べて2日後に上記の症状が出たとのこと。積極的な治療期間を経て、7月末までに患者の状態は安定しましたが、聴力の回復にはさらに長い時間を要しました。

医師によれば、この病気は悪寒を伴う高熱などの症状を伴うことが多い。頭痛、めまい;吐き気と嘔吐;筋肉痛...さらに、髄膜症状として、筋肉の硬直（特に首の硬直）、意識障害（せん妄、眠気）、興奮、さらには昏睡、四肢の震えなども医師によって報告されています。

中でも、豚連鎖球菌による髄膜炎は、多くの重篤な合併症を引き起こし、死に至ることもある非常に危険な病気です。難聴は患者の日常生活に影響を及ぼす一般的な合併症です。

108病院感染症研究所所長のグエン・ダン・マン博士は、Streptococcus suis（豚連鎖球菌）は豚から人間に感染する可能性があり、牛、犬、猫、鳥などにも存在すると語った。

さらに、医師らは、豚の伝染病を予防し、正しい手順で豚にワクチン接種を行い、獣医機関による検査を受け、原産地が明確な豚肉を購入することを選択し、異常に赤い色、出血、腫れがある豚肉の購入を避けるなどの疾病予防措置に注意するよう勧告している。病気の肉や出所が不明の肉を屠殺したり食べたりしないでください。調理した食べ物を食べ、沸騰したお湯を飲みましょう。疫病が流行しているときは、死んだ豚や珍しい料理、特に豚の血のプディングを食べないでください。

トゥ・フォン