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蝉の蛹を冬虫夏草だと思って食べて中毒になった

VnExpressVnExpress24/05/2023

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ホーチミン市で、34歳の男性がセミのさなぎを栄養価の高い食品「冬虫夏草」と間違えて食べて中毒死した。

5月24日夕方、チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師は、患者が意識不明、尿閉、筋力低下、腹痛、嘔吐、心拍数低下の症状で入院したと述べた。

3日前、この男性は庭仕事中にキノコのような体を持つセミの蛹を見つけたので、冬虫夏草だと思い、家に持ち帰って12~14匹ほど食べました。直後、倦怠感、頭痛、腹痛、嘔吐などの症状が現れました。家族は彼を南ビントゥアン地域総合病院に連れて行き、応急処置を施した後、チョーライ病院に搬送しました。

チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師が患者を診察している。写真:病院提供

チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師が患者を診察している。写真:病院提供

ンガン博士によると、セミは土壌に卵を産み、その卵は蛹と呼ばれる幼虫に成長します。蛹は土壌中で、おそらく菌類の胞子のそばにいます。これらの菌類は宿主(蛹)を攻撃し、寄生します。宿主の組織を置き換え、長い茎を伸ばして宿主から栄養を吸い取ります。その結果、宿主は死に、体外で成長します。そのため、冬虫夏草は栄養価が高く、男性の生理機能に非常に良いと言われています。

宿主に寄生する菌が人間の健康に有益か有毒かによって、この患者の場合のように、冬虫夏草は人間にとって栄養のある食べ物にも有毒な食べ物にもなり得ます。

ンガン医師によると、患者の中毒の原因となったキノコの種類を正確に特定することは現時点では不可能だという。診断は主に病歴と中毒症状に基づいて行われる。「セミの死骸を食べて発症したキノコ中毒には特効薬はなく、患者の症状に対する対症療法のみとなります」とンガン医師は述べた。

患者は熱帯病科の救急蘇生室に入院しており、意識は良好で反応があり、自発呼吸も可能で、四肢の筋力も改善しています。心拍数はわずかに遅く、脈拍と血圧は厳重に監視されています。

ンガン医師は、セミの蛹は冬虫夏草と間違えられる可能性があるため、食べてはいけないと警告しています。冬虫夏草は、原産地が明確で品質が保証されている場所、または専門家のアドバイスを受けている場所から購入する必要があります。

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