ノーマン・トランスクリプトによると、ファム氏は、従業員を雇うのが困難だった新型コロナウイルスのパンデミック中にロボットを購入しようと考えたという。

「スタッフと厨房にとって、ロボットは役立つと思います。お客様に料理をより早くお届けし、コストも削減できると思います」とファム氏は語った。

ファム氏は、注文を受けたり、料理を配ったり、テーブルを片付けたりするために、一度に3人の従業員を雇うことが多い。ロボットの導入により、ファム氏はテーブルの清掃も行うようになり、フォーハウスのスタッフを1人にまで削減することができた。

ノーマントランスクリプトのスクリーンショット

ノーマン商工会議所のスコット・マーティン会頭は、「フォー・ハウスはノーマンでロボットサーバーを導入した初のレストランであり、おそらくオクラホマ州でも初となるだろう」と語った。 「興味深く革新的だと思います。ノーマンに導入するのは良いアイデアです。ロボットは、人々が労働力を求める際に抱える問題のいくつかを間違いなく解決してくれるでしょう」とマーティン氏は語った。

フォーハウスでロボットが料理をサービスしてくれたことについて、好意的なフィードバックを与えた客もいる。フォーハウスの常連客であるヴィンス・グエンさんは、ロボットにサービスをしてもらうのが好きだと語った。 「このロボットは非常にユニークで便利です」とグエン氏は語った。

同様に、5月25日に初めてフォーハウスに食事をしに来たヴィック・ロングさんも、「このロボットはユニークですね。ここに来てからずっと見ています」と語りました。ロング氏の妻、リサ・ロング氏は、フォーのスープが大きく、重く、熱い器に入っているため、こぼすと損傷する可能性があるため、フォーのレストランにロボットを設置するのは合理的だと述べた。