12月29日、ダクラク省警察は、有効成分6-ベンジルアミノプリンを注入したもやし約3,000トンが市場で販売されていた事件の捜査を拡大していると発表した。

警察署では、もやし生産施設6軒の所有者である被疑者4人が、有効成分6-ベンジルアミノプリンが有害物質であると知りながら、営利と市場の需要のためにもやしの培養に使用していたことを認めた。

被験者のラム・ヴァン・ダオ氏（34歳、ラム・ダオ貿易有限会社のオーナー）は、この施設が2020年に豆苗の製造を開始し、ソーシャルネットワークで同じ職業の人々と頻繁にビジネスについて話し合っていたと告白した。

ダオ氏は、自分がキャリアを始めた頃、この物質が使用者の健康に良くないことを知りながらも、もやしを培養するために「キャンディ水」（6-ベンジルアミノプリン）を使用する方法を先輩から学んだと認めた。

ダオ容疑者はまた、この「キャンディウォーター」をホーチミン市の人物から購入したことも認めた。これは根殺しと呼ばれ、豆苗の根を少なくし、茎を太くするものです。競争の激しい市場のため、ダオは単に「キャンディ水」を使用しました。

ダオ氏は2024年5月から警察に逮捕されるまでの間、バクホアサンのために商品を輸入していた。豆の芽を店頭に並べるために、ダオさんはパッケージやラベル、賞味期限を印刷し、梱包してバクホアサンに発送した。ダオさんはこれらのもやしのパッケージに、「皆様の健康のために」「化学物質不使用」「刺激物不使用」「保存料不使用」などのラベルを貼った。

「バクホアサン社からの注文が少ない時は少量ずつ、多い時は多く出します。毎日、バクホアサン社には300キロ以上のもやしを売っています」とダオ氏は警察に語り、自身のもやし生産施設の両方で、浸漬と発酵に「キャンディー水」を使用していると語った。

ヴー・ズイ・トゥさん（33歳、バンメトート市タンホア区在住）は、もやし作りを始めた頃、誰かが「キャンディ水」ともやし作りの道具の買い方を教えてくれたと告白した。

技術が上達すると、Tuさんはオンラインでホーチミン市で「キャンディウォーター」を注文し、一度に2〜5箱ずつ購入して少しずつ使い始めた。

「もやしを作る際にこの物質を使うと他人の健康に影響が出ることは承知していますが、それはブローカーの要求次第です。私の工場では毎日約2.2トンのもやしを生産し、卸売市場に販売しています。自分の行為は間違っていると自覚しており、法の寛大な処置を期待しています」と屠氏は述べた。

国営新聞「Nguoi Lao Dong」の報道によると、ダクラク省警察経済警察局は、バンメトート市のもやし生産施設6か所の所有者4名を食品安全規則違反の疑いで起訴した。

これに先立ち、ダクラク省経済警察局は、同グループが有効成分6-ベンジルアミノプリンに浸漬したもやし20,357kgを発見し、押収した。さらに警察は、上記の禁止物質135リットルが入ったプラスチック缶37個を押収した。検出されなければ、被験者らはこの溶液135リットルで約675トンの完成品を生産し、販売価格が約187億ドンとなる市場に投入することになる。

警察署で被疑者らは、化学物質6-ベンジルアミノプリンを添加したもやしを毎年平均約2,900トン販売していたと自白した。

有効成分6-ベンジルアミノプリンは、ベトナムで食品製造での使用が許可されているリストおよび使用が許可されている農薬のリストには掲載されていません。これは細胞成長刺激剤であり、体内に取り込まれると人体の健康に悪影響を及ぼします。吸入または長時間皮膚に接触すると、低出生体重、水頭症、先天異常を引き起こす可能性があり、大量に摂取すると死に至ることもあります。