輸出額は20億ドルを超え、30億ドルを目指す

現在、世界でドリアンを生産しているのはベトナムだけです。 「一つの市場一つの市場」の状況では、ドリアンの価格は非常に高くなります。西部および南東部の庭園では、大量に購入される Ri6 ドリアンの価格は 1kg あたり最大 115,000 ～ 120,000 VND で、タイ産ドリアンは 1kg あたり 135,000 ～ 140,000 VND です。

果物と野菜の輸出市場の動向を綿密に追跡している人物として、ベトナム果物野菜協会（VINAFRUIT）のダン・フック・グエン事務局長は次のように述べた。「2023年の最初の10か月間の輸出実績は約21億ドルに達し、今年の合計は23億ドルに達する可能性があると予測されています。」年末の2か月間の輸出取引高は、オフシーズンによる生産量の制限により鈍化した。

「昨年、ドリアンはまもなく10億ドル規模の輸出品目になると予測していましたが、これは信じられないほど高い数字です。市場が今のような成長を続ければ、来年もドリアンは2023年の記録を破るでしょう。2024年の輸出額は少なくとも30億ドルに達する可能性があります。私たちは冷凍ドリアンの輸出を可能にするために、相手側と交渉中です。成功すれば、ベトナムはタイのように、生鮮ドリアンだけでなく『二足歩行』できるようになります。そうすれば、適切なサイズのドリアンだけでなく、基準を満たしていないものも選別して冷凍パルプとして販売できるようになるため、製品の多様化とドリアンの付加価値向上に貢献できるでしょう」とグエン氏は述べた。

南部果物研究所（SOFRI）所長のVo Huu Thoai博士は次のように分析している。輸出されるドリアン1キログラムの価格は3～4米ドルで、1個の重さは少なくとも2～3キログラムあり、平均すると1個のドリアンの価値は10米ドルである。その高い価値のおかげで、ドリアンの輸出額は輸出初年度に驚異的に増加しました。ドリアンは多年生植物で、商業的に収穫できるようになるまでには少なくとも 5 年目以降がかかります (4 年目に初めて結実します)。

その高い経済的価値のため、長年多くの人々は、長期的な利用を支えるために、短期的な利用の形でドリアンの木を栽培したり、他の木と混植したりすることを優先してきました。ドリアンの木が成長するにつれて、価値の低い作物は徐々に廃止され、ドリアンに取って代わられることになるだろう。チュンルオン-ミートゥアン高速道路を定期的に通行する人なら、これらの混作庭園が徐々にドリアン庭園に変わりつつあることに気づくだろう。そのおかげで、ベトナムはチャンスを捉え、中国市場が開かれた最初の年にドリアンの輸出を増やすことができた。

「ベトナムのドリアンの目覚ましい成長は、ベトナムが他の国々に対して地理的な優位性を持っていることわざの『一に距離、二に速度』にまさに合致している」とトアイ博士はコメントした。

具体的な数字はないが、ベトナムで2023年に収穫されるドリアンの栽培面積は、今年初めに報告された11万ヘクタールの約半分、つまり約6万ヘクタールにとどまると推定されている。今後数年間でドリアンの収穫面積は10～15％増加し、ベトナムの供給量と売上高の増加に貢献する可能性がある。

相手はタイだけではない

ベトナムのドリアンの木の第一人者で、カントー大学の元上級講師であるトラン・ヴァン・ハウ教授は次のように語った。「2021年の統計によると、世界のドリアンの生産量トップはインドネシアで137万トン、第2位はタイで110万トン、第3位はベトナムでわずか67万トン、続いてマレーシア、フィリピン、カンボジアとなっています。」しかし、インドネシアのドリアンは主に国内消費のニーズを満たしており、輸出量はわずかであるため、地域のドリアン供給国と競争することができません。

現在、最大のドリアン消費市場である中国は、タイ、マレーシア、ベトナム、フィリピンの4カ国と生鮮ドリアンの輸出に関する議定書に署名している。しかし、マレーシアは異なる分野に属しており、フィリピンの生産量はわずかであるため、ベトナムの直接の競争相手にはなりません。ベトナムのドリアンの最大かつ直接的な競争相手はタイであり、潜在的な競争相手はカンボジアである。これら 2 つの国は、モントン ドリアン品種を栽培し、集中収穫技術とそれに続く同時熟成技術を採用しています。

2022年には、タイから中国へのドリアン輸出額は49億ドルに達するだろう。これは過去30年間で記録的な収益であり、タイのドリアンは中国市場で96%のシェアを占めています。しかし、2023年のわずか8か月間で、タイは40億ドル近くを輸出しました。近年、タイのドリアン栽培面積は年間平均8％増加している。

現在はタイがリードしているものの、ハウ教授は、今後5年間のベトナムとフィリピンのドリアンの競争にタイは非常に関心を持っていると評価した。タイの強みはその広大な面積と生産量であり、充実したインフラと安定した市場を備え、長年にわたり中国市場に輸出してきたことと、この市場への正式な輸出を始めたばかりのベトナムとで大きく異なる。カンボジア産ドリアンについては、現在、同国はタイのブランド名で中国に輸出している。

ベトナム産ドリアンは、これらの直接的な競合相手と競争するために、タイ産ドリアンが不足する時期に、生産量の多い中央高地の収穫期と、メコンデルタに広く分布する輸出用のドリアンという優位性を活用する必要があります。さらに、適切な成熟度で収穫し、残留農薬を残さず、収穫後の加工処理によって最高品質のドリアンを確保する必要があります。栽培地域ブランドと国家ブランドの威信を維持しながら輸出量を増やすことは、園芸家や購買企業が最優先に取り組まなければならない重要な課題です。さらに、政府はドリアン消費をより持続可能なものにするために、消費市場を積極的に開拓し、拡大していく必要があります」とハウ教授は指摘しました。

ヴォー・フー・トアイ博士はまた、次のように警告した。「農業は、市場リスク要因に加えて、栽培に影響を与える自然条件に関して多くの不確実性を伴う分野です。」したがって、バリューチェーンの参加者は細心の注意を払う必要があります。特に、メコンデルタは干ばつと塩水浸入に対して非常に脆弱です。東部諸州では干ばつのため水が不足している。これはベトナムのドリアン栽培地域に影響を及ぼす可能性があります。したがって、私たちが数えたエリアは、今後 3 ～ 4 年は同じままではない可能性があります。 2 番目でより重要な点は、当社の主要市場が依然として中国のみであるため、リスクが高いということです。そのため、今後もドリアン関連商品の市場拡大と加工促進を継続していく必要がある。