ドンナイフードフェスティバルの開幕

このフェスティバルには、インド、日本、イタリアからの国際的なシェフ、国内のプロのシェフ、そして何千人もの観光客が参加して楽しみました。

ドンナイ省文化スポーツ観光局のヴー・スアン・チュオン副局長が開会の辞を述べた。写真：ゴック・リエン

ドンナイ省文化スポーツ観光局のヴー・スアン・チュオン副局長は次のように述べた。「8月革命80周年と9月2日の建国記念日を祝う雰囲気の中、省の指導者の承認、省シェフ協会、国際的なシェフの熱心な調整により、文化スポーツ観光局は多くの有意義な活動を伴うドンナイ・フード・フェスティバル2025を開催しました。」

ドンナイ・フード・フェスティバルの開会式に出席する代表団。写真：ゴック・リエン

具体的には、ベトナム最大のカシューナッツ入りもち米の揚げ記録を樹立。ドンナイ（旧）の特産品であるカシューナッツ入りもち米とビンフオック（旧）の有名なカシューナッツを特別に組み合わせ、調和を意味する料理を作り上げ、新しいドンナイの料理の特徴を宣伝。才能あるシェフが参加する料理と模型のトリミングのコンテスト。マスターシェフとの交流プログラム。ドンナイ省の料理文化を探るのに役立つツールであるドンナイ料理のデジタルマップを公開。

料理と彫刻のコンテストでは、国際的なシェフたちが審査員を務めます。写真：ゴック・リエン

ドンナイのシェフたちが、ベトナム最大のカシューナッツ入りもち米料理の記録を樹立した。写真：ゴック・リエン

剪定技術コンテストの参加者たち。写真：ゴック・リエン

アンさんは、ベトナム最大のカシューナッツ入り揚げもち米の記録とともに写真を撮った。写真：ゴック・リエン

ドンナイ料理フェスティバルは、同省の料理の豊かさと独自性を広め、紹介することを目的としています。これは、文化スポーツ観光省が「ベトナム - 愛への旅」をテーマに掲げる2025年国内観光刺激策に呼応する実践的な活動です。

したがって、ドンナイ省の観光産業は、人々や観光客を呼び寄せ、体験してもらうための優れたプログラムやイベントを数多く企画し、二桁の経済成長率の目標達成に貢献します。

この機会に、ブウロン観光エリアは8月20日のイベント当日に訪問者に無料入場券を提供します。

ゴック・リエン

出典: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/