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マイソンコミューンは半山岳地帯で、池、湖、田んぼが豊富に存在し、水産養殖の発展に適しています。利用可能な可能性を認識し、コミューン政府は2023年以来、機能機関と連携して宣伝、トレーニングを組織し、カタツムリの品種をテスト用に持ち込んできました。最初の肯定的な結果はすぐに世間の注目を集めました。

マイソン村人民委員会のアウ・ヴァン・ティン委員長は次のように述べています。「以前は、人々は主に農業生産に従事しており、収入は天候に左右され不安定でした。カタツムリ養殖モデルが導入されて以来、多くの世帯がより安定した収入を得るようになりました。私たちは、これが今後の経済発展の主要な方向性になると確信しています。」

詰め物をしたカタツムリ（ブラックアップルスネイルとも呼ばれます）は、栄養価が高いため、多くの人に愛されている名物料理です。市場の需要は高い一方、天然のカタツムリ資源はますます不足しています。これにより、カタツムリ養殖の持続可能な発展に好ましい条件が生まれます。マイソンコミューンのカタツムリ養殖運動の典型的な例は、ソンバック村のホアン・ヴァン・ヴォット氏の家族です。 2023年、ヴオ氏は多くの地域でいくつかのスクミリンゴガイ養殖モデルを視察・学習した後、スクミリンゴガイを養殖するために1,000平方メートル以上の池と畑の改修に大胆に投資しました。

ヴオット氏は次のように語りました。「最初は経験が全くなかったので、戸惑い、不安でいっぱいでした。しかし、実際に飼育してみると、スクミリンゴガイは飼育が簡単で、餌となるものが自然界で簡単に手に入ることに気づきました。毎年、家族で約3万匹の稚貝を放流し、約3トンの商業用のスクミリンゴガイを収穫しています。1kgあたり6万～8万ドンで販売でき、餌代と稚貝の費用を差し引くと、家族は1億ドン以上の利益を得ています。」

カタツムリ養殖による安定した収入のおかげで、ヴオットさんは生産のための設備をさらに購入し、池の規模を拡大し続けました。それだけでなく、村やコミューンの多くの世帯に種子の提供や技術指導を行い、このモデルの普及に貢献しています。

同様に、バクソン村のオー・ヴァン・トリウ氏の家族も、カタツムリ養殖で成功している家庭の一つです。約1,500平方メートルの養殖面積で、トリウさんは毎年平均約2.8トンのカタツムリを収穫し、約1億3,000万ドンの利益を上げている。

トリウ氏は、「カタツムリの養殖は豚や鶏の飼育ほど手間がかからず、ウキクサやキャッサバの葉といった自然の餌も活用できます。来年は生産量を増やすため、養殖場を拡大する予定です」と語った。

現在までに、マイソン村全体では60世帯が、池と湖の総面積が11ヘクタールを超える地域でスクミリンゴガイの養殖に参加しています。 2024年、マイソン村全体で約10トンのカタツムリが市場に輸出され、住民に5億4000万ドン以上の収入をもたらした。現在、マイソンコミューンの貧困率は5.58%まで減少しています。この成果は、カタツムリ養殖を含む新しい経済モデルの開発によって大きく達成されました。

カタツムリ養殖産業を持続的に発展させる大きな可能性にもかかわらず、マイソンコミューンは多くの課題にも直面しています。これらは、種子の品質管理、集中農業による水質汚染のリスク、市場価格の変動です。そのため、マイソン村は「マイソンカタツムリ」というブランドを構築するとともに、環境に有害な化学物質を使用せずに安全な養殖プロセスを実施することで、宣伝活動を推進し、カタツムリ養殖に参加するよう人々を動員し続けています。

同時に、農家の安定した生産を確保するために、大企業やパートナーに投資と長期消費契約の締結を呼びかけています」とオー・ヴァン・ティン氏は付け加えた。

カタツムリ養殖業の発展に2年間を費やし、振り返ってみると、マイソン村の人々は成果を心から誇りに思っています。政府の支援と農家の積極性と勤勉さにより、カタツムリ養殖は今後も新たな方向を切り開き、マイソンをルックイエン郡の重要な経済地域にすることに貢献すると信じています。