38,000ドンのランチにはゆで卵が3個しか入っておらず、カフェテリア側は欠点を認めている。

それに応じて、昨日10月31日、タンニエン新聞は「ホーチミン市の学生、寄宿舎の食事は『値段に見合わない』と振り返る」と題する記事を掲載し、同校の寄宿舎の食事の質に関する学生、保護者、読者からの情報を列挙した。

ある学生はこう話した。「友達は歯列矯正をしたばかりだったので、寄宿学校のお粥の食事を申し込んだんです。ところが、厨房にお粥がなくなってしまったので、ご飯とスープと一緒に食べられるように卵を3個ゆでてあげました。3万8000ドンもする寄宿学校の食事なのに、ゆで卵が3個しか入っていないことに、その学生はがっかりしていました。」ジアディン高校は、学校が速やかに情報を把握し、12TN4クラスの生徒2人と協力し、食堂や生徒からの報告を通じて事件を把握したと述べた。学校側は次のように回答した。

学生２人によると、水曜日（１０月２３日）に、学生の１人が歯列矯正をしていて痛みがあったためお粥を注文したが、ウェイトレスが診察を受けるため座って待つように言ったという。するとウェイトレスが、別の学生が間違えてお粥を持って行ってしまったと報告した。彼女は私に何か他のものを頼めるか尋ねましたか？学生は、噛みやすくするために、卵とスープをご飯と一緒に食べることを提案しました。歯列矯正をしている友達の生徒が、卵を3個だけ撮影して怒ってソーシャルメディアに投稿しました。

カフェテリアは、学校側に報告することなく、生徒の好みに応じて状況を処理するという自らの欠陥を認めたため、生徒はそのような要求をし、不満を表明し、学校の指導力と評判に影響を与えた。

生徒はまた、自身の軽率さと無思慮さについて学校に謝罪した。

寄宿舎業務の責任者に任命された学校リーダーたちは、直ちに寄宿舎の食事の見直しを行った。

学校は食事の改善のために供給業者と毎週会議を開いています。

ジャディン高校の校長は、生徒たちの不満として、食事の量が非常に少なく、成長期の生徒のニーズに十分ではなく、メニューが頻繁に同じだったこと、さらに「スープや野菜の中に虫やハエなどの異物が現れ、ご飯にカビが生えていることもあった」と述べた。カイン・ヴァンさんは次のように述べました。「メニューは毎週末、学校のリーダーによって見直され、翌週のメニューとして最終決定されます。学校は毎朝、職員を派遣して、生徒の給食トレイである完成品を直接確認し、サプライヤーと週次体験会議を開催して料理の改善や生徒の食事の量の確認を行っています。」

ジアディン高校の校長は、学校が決められた場所に塩辛い食べ物を追加で配るためのテーブルを設置したことを確認した（テーブルにはご飯とスープが用意されている）。生徒たちは追加の食べ物を取りに来ることができる。トレイには、無駄を避けるために、大多数の生徒の一般的な食事のニーズにちょうど合う量の食べ物が分けて載せられています。しかし、健康状態、運動、遊び、身体的習慣などの理由で、より多くの食事を摂る必要がある生徒もいます。お客様自身が来て受け取り、十分なサービスを受けることができます。

監督と検査に関しては、学校は生徒の寄宿活動を含む学校活動を監視する計画を承認しました。定期的に、また突然に、学校、地域、生徒、保護者会の代表者が来て、生徒の食事や睡眠の様子を監視します。

学校は生徒や保護者から直接のフィードバックを一切受け取っていませんでした。

生徒や保護者が憤慨し、「学校に何度も報告したが、まだ解決していない」と話しているとの情報に対し、カン・ヴァン氏は「学校は、寄宿舎の食事に関して生徒や保護者から直接のフィードバックを一切受け取っていない」と主張した。カイン・ヴァン氏はさらに、「『メニューが重複することが多く、週に2～3回鶏肉を食べることもあり、スープや野菜に虫やハエなどの異物が混入し、ご飯にカビが生えていることもある』といったフィードバックについては、学校は葉物野菜を取り除き、果物と野菜のみを与えることでこの問題を解決しました。『なんてひどい。腐った食べ物がたくさんある』といった声も寄せられています。保護者や生徒が学校側と直接対話したり、フィードバックレターを送付したりしていただければ、関係機関と連携し、迅速に対応いたします」と付け加えた。

しかし、カン・ヴァンさんは「スープや野菜に虫やハエなどの異物が現れたり、米にカビが生えたりするのは不条理だ」と語った。 「腐った食品がたくさんある」この情報が本当であれば、学校で昼食を食べている生徒たちが集団食中毒に悩まされる可能性がある。

カーン・ヴァン氏はまた、タンニエン新聞の記者から情報を得た後、学校は直ちに15人全員が出席する学校理事会を招集し、学校理事会の議長である校長が寄宿舎の食事に関する意見を含むいくつかの問題について報告したと述べた。

タンニエン新聞の記者に対し、ヴァン氏は記者らが情報について問い合わせるために連絡を取った際、「真実を確認してください。なぜ保護者と生徒だとわかるのですか」「まず証拠を出してください。フォーラムで見つけたのですが、生徒ではありません」と尋ねられたとも説明した。ジアディン高校の校長は次のように説明した。「この間、学校幹部は予定通りに処理しなければならない緊急の業務を抱えており、私自身も多くの会議やカンファレンスに出席する必要があり、学校でタンニエン新聞社と直接会うための適切な時間を確保することができませんでした。一方、私のテキストメッセージは会議の最中に急遽送信されたため、伝えたい考えを十分に伝えることができず、私たちが貴紙と協力していないという誤解を招いてしまいました。」

カイン・ヴァン氏によると、最終的には、学校は、公式の情報チャンネルであるタンニエン新聞を通じて、読者に正確な情報が提供され、世論を導き、保護者、特に生徒たちに安心感を与え、質の高い食事が提供され、幸せな学校で勉強、練習、遊びをするための健康が確保されることを期待しているという。