2024 年 11 月 18 日現在のコショウ価格: キャッシュフローの方向が変わり、国内市場が圧迫され、生産者は生産性の低下を懸念しています。 (出典: Incredibleman)

本日、2024年11月18日、国内市場での胡椒価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、138,500～140,000 VND/kgで取引されました。

具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 139,000 VND/kg です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（138,500 VND/kg）ダクラク（139,500 VND/kg）ダックノン（140,000 VND/kg）バリア・ブンタウ（139,000 VND/kg）とビンフオック（139,000 VND/kg）。

そのため、昨日の上昇傾向に続き、国内の胡椒価格は今日、ほとんどの主要栽培地域でわずかに上昇し、1kgあたり500～1,000ドン上昇しました。最高唐辛子価格は140,000 VND/kgです。

先週の市場シナリオは、胡椒価格が下落と回復を交互に繰り返していた前の週と非常に似ていました。市場は企業のキャッシュフローがコーヒーにシフトしていることと米ドル高により圧力を受けているが、収穫までまだ数ヶ月あり供給が限られていることが市場を支える一因となっている。

ダクラクの多くの農家によると、コショウは不安定な天候の影響を受けやすい敏感な植物だという。今年は、長引く干ばつ、暑く乾燥した天候、低湿度により、唐辛子の開花、受粉、結実には好ましくありません。

ダクラク省ククイン郡エアボク村のグエン・ヴァン・クイさんは、コーヒー農園で5サオ以上のコショウを混植している。今年はコショウ栽培者にとって天候が悪く、多くのコショウの穂がイナゴの被害を受け、農園の穂の中には1つしか実がならないものもあると、彼は語った。

ダクラク省エアカール郡クフエ村のグエン・フイ・タン氏によると、唐辛子の木は芽を出し、その後開花したが、大雨が降ったため受粉できず、花が非常に短くまばらになったという。

現在、コショウの価格が高騰しており、農家はコショウの収穫量が減ることを心配しているが、科学者によると、コショウを持続的に栽培するには、農家は植物を健全に保つために適切な施肥手順に従う必要があるという。同時に、コショウは生きた柱の上で栽培され、天候による悪影響を軽減し、長年にわたって持続可能な生産性を維持するのに役立ちます。

国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,470米ドルと発表し、0.09%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり6,000米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル8,400米ドル/トン。

ムントク白コショウ価格は9,055米ドル/トン、0.09%下落。マレーシアASTA白コショウ価格は1トンあたり10,500米ドル。

ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lあたり6,200米ドル/トンで取引されています。 550 g/lグレード、6,500米ドル/トン白コショウの価格は1トンあたり9,400ドル。 IPCはインドネシアでの胡椒価格の引き下げを継続している。

国際胡椒協会は、今週の胡椒市場は引き続き複雑な反応を示していると評価した。スリランカ産の黒コショウのみ増加したと報告された。インド産胡椒の国内外価格は下落した。

ハリス・スパイスによれば、価格動向は今月初めからわずかに下落している。買い手は引き続き慎重な姿勢を保っており、来期のベトナムとブラジルの生産に関するより明確な情報を待っている。