トランボン地区警察（ドンナイ省）は、ライスペーパーとクアン麺を食べて100人の労働者が嘔吐し入院した事件の原因を突き止めるため、食品の出所を調べている。これに先立ち、5月15日にはデチャン・ベトナム株式会社（トランボン県ジャンディエン工業団地）の従業員の多くが会社での夕食後に嘔吐や腹痛に襲われ、入院を余儀なくされた。

警察はデチャン・ベトナム株式会社に食事を供給している部隊と協力しており、同時にケータリング会社から食品サンプルが押収された。

トランボム地区医療センター所長のグエン・ドゥック・フオック氏によれば、5月16日午後までに労働者の健康状態は安定し、多くが退院したという。

同センターは5月15日、入院患者の対応のため約60人の医療スタッフを動員した。

ドンナイ省保健局も関係部局に対し、この中毒事件の疑いの原因を突き止めるため疫学調査と分析を行うよう指示した。

報道によれば、午後7時頃。 5月15日、トランボン地区医療センターには、嘔吐、腹痛、めまい、発熱などの症状を呈する多くの患者が入院した。

当初決められていた通り、その日の会社の昼食のメニューには、豚肉の煮込みと漬物、揚げかまぼこ、カボチャのスープ、ゆでキャベツが含まれていた。

午後4時15分から午後6時までの昼食では、400人がチキンクアンヌードルとチキンライスヌードルを食べた。食後、多くの作業員が嘔吐や腹痛の症状を示し、救急室に搬送された。

デチャンベトナム株式会社には約1,500人の従業員がいます。同社は請負業者であるTHP Production, Trade and Service Company Limitedと食事供給契約を結んでいる。