食品着色料は健康に影響を与える

軍事放射線医学・腫瘍学研究所のグエン・ヴァン・タイ医師は、「他のほとんどの色鮮やかな食品は栄養価が高く、さまざまな病気の治療に役立ちます」と述べています。

したがって、どのような食品が健康に影響を与えるかを理解して、さまざまな効果を狙って達成するために、食品を適切に選択して使用してください。

体内には、自然な解毒プロセスをサポートする臓器が 6 つあります。肝臓、腎臓、肺、リンパ系、直腸、皮膚です。代謝から余分な老廃物を除去するために、各部分が休みなく働かなければなりません。

内臓の健康を保つには、それに合わせた色の食べ物を食べると効果的です。 「五色は五臓を養う」と言われ、異なる色の食べ物は異なる臓器を養うことができます。

タイ博士によると、東洋医学では昔から食品の色を機能の異なる6種類に分類しているので、以下の詳細な指示に従って食品を選ぶ必要があります。

- 赤は心臓を養います。心臓は火であり、赤色に相当します。赤い食べ物の最大の利点は、どれも鉄分が豊富だということです。

- 緑色は肝臓に栄養を与えます。緑色の食べ物は肝臓と胆嚢に良いです。

- 黄色は脾臓と胃に有益です。黄色い食品に含まれる栄養素は脾臓と胃に相当します。脾臓虚弱や胃痛のある人もいるため、脾臓と胃を養うために毎日の食事にもっと注意を払う必要があります。

- 白は肺に栄養を与え、肺に潤いを与えます。白は肺に対応します。白い食べ物をたくさん食べると健康な肺に栄養を与えることができ、これは10点満点のメリットです。

- 黒い食べ物は腎臓に栄養を与えます： 腎臓を養い、黒は腎臓に対応します。毎日黒い食べ物をもっと食べると、腎臓の健康に良いです。

冬には腎臓を健康に保ち、健康に良いために黒い食べ物を食べるといいでしょう。

修士号第108中央軍事病院東洋医学科元部長のホアン・カイン・トアン氏は、冬季の腎臓ケアは東洋医学の健康管理における伝統的な考え方であり、健康を保っていくつかの病気を予防すると述べた。そのため、冬は腎臓のケアに注意を払う必要があります。

腎臓と冬は非常に密接な関係があります。有名な医師のチュオン・カイン・ニャックは、「Dĩ đông Hàn chi khí đi dưỡng thân」と指摘しました。これは、腎臓が五行の中で水の要素に属することを意味します。天候が寒くなると、人体は腎臓病を発症することが多くなります。

東洋医学によれば、腎臓には主に2つの機能があります。まず、腎臓は体の成長、発達、生殖を促進し、「腎精」とも呼ばれます。

第二に、腎臓は体内の代謝と生理活動を調節します。

東洋医学の理論によれば、黒は水の要素に属し、腎臓に入り、冬に相当します。腎臓は人体の根源であり、真の陰と真の陽を含み、放出ではなく貯蔵にのみ適しています。黒い食べ物は腎臓に入り、腎陰と腎陽を養う効果があります。

修士号トアン氏は、黒米、黒もち米、黒豆、黒ゴマ、黒トウモロコシ、黒モロコシ、黒キクラゲなど、黒い食品の種類が非常に豊富であることを強調しました。これらの材料から作られた製品も非常に多様です。

例えば、黒豆から作られた黒真珠、黒トウモロコシ粥、黒高粱酒、黒米麺、黒米清涼飲料水、黒米八宝米など…

これらの食品は、肌に栄養を与え、美しさを増進し、骨髄を養い、エネルギーを養い、食欲を刺激するだけでなく、精神を高揚させ、健康を増進し、血液循環を促進し、目を明るくし、脾臓と肝臓を強化し、老化を防ぐなどの効果もあります。

- 黒米は貴重な食品の一つで、最大17種類のアミノ酸と、鉄、カルシウム、リン、ビタミンB1、B2、B6などの多くのミネラルを含んでいます。黒米をたくさん食べると、食欲を刺激し、脾臓を強化し、肝臓を温め、目を明るくし、血液循環を活性化し、色素を活性​​化し、エッセンスを養う効果があり、早期白髪の治療に使用され、妊婦や出産後の女性の体に栄養を与えます。

- 黒骨鶏は貴重な家禽品種であり、肝臓と腎臓を養い、血液を養い、熱を除去する効果があります...腰痛、膝の弱さ、糖尿病、慢性赤痢、めまい、息切れ、疲労など、あらゆる種類の損傷を治療します...

有名な東洋医学製品「オー・ケ・バッハ・フォン・ホアン」は、黒骨鶏を主成分とし、婦人科疾患、慢性肝炎、糖尿病、関節炎、血小板減少症による出血などの治療に使用される他の薬草を組み合わせています。

黒骨鶏には17種類のアミノ酸が含まれており、体の暑さや寒さに対する抵抗力を高め、疲労と戦い、免疫力を高め、老化を遅らせるのに役立ちます。

- 黒キクラゲには血液を豊かにし、血液循環を活性化し、血小板凝集を防ぎ、動脈閉塞、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化につながる血栓を予防する効果があります。また、肺を潤し、腸と胃を浄化し、陰を養い、胃に利益をもたらし、微小循環を改善し、解毒し、癌やリンパ節炎を予防する効果もあります。

- 椎茸の外殻が黒いのは、コレステロールを溶解し、血中脂肪を減らすのに役立つ酸を多く含んでいるためです。

椎茸にはビタミンDが豊富に含まれており、たくさん食べると子供のくる病や高齢者の骨粗しょう症を予防することができます。さらに、椎茸をたくさん食べると、細菌が原因となるガン、インフルエンザ、炎症性疾患の予防にも役立ちます。

- 寒天や紫藻には、カルシウム、食物繊維、ビタミンBが豊富に含まれており、血中脂質の調整、コレステロールの低下、血管の柔軟化、高血圧、心筋梗塞、甲状腺疾患の予防に効果があります。

- 黒ゴマには、肌を美しくし、髪を黒くし、脳を養い、肝臓と腎臓を養い、乳の分泌を増やし、白髪を防ぎ、寿命を延ばす効果があります。黒豆には、植物性アルブミン、粘液、不飽和アミノ酸、ビタミンA、B1、B2、E、PP、そして多くのカルシウムが豊富に含まれています。

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