研究エンジニアであるヒューさんは、ダラットの多くの生花が枯れて廃棄される光景を常に目にしており、いつも心配していた。その懸念から、彼は農家が花をより長く美しく新鮮に保つための「秘密」を見つけようと、眠れない夜を何晩も考え続けました。

Le Trung Hieu氏は、花の染料の色を多様にし、花をより長く新鮮に保つために絶えず研究を続けています。（写真：Vo Lien）

ヒューさんは、色とりどりの生花の花束を手に持ち、偶然にも娘が先生から生花の染色の練習をするように指示されたと話した。娘の宿題を終わらせるために、彼は食品着色料を水に混ぜてみましたが、花は色づきませんでした。当時、彼は外国の花の染料を購入しようとしましたが、染色は成功しましたが、価格が非常に高価でした。そこでヒューさんは、磁気処理した水に有機色素を混ぜて使ってみたところ、花の色がとても早く美しく出てきました。それ以来、ヒューさんは花の枝の色を変え、花をより長く新鮮に保つための花の染料を研究し、開発しました。

研究への情熱を持つヒュー氏は、これまでに130色の花の染料を生み出してきた（写真：ヴォ・リエン）

「磁気水処理技術に基づき、磁気処理を重ねることで水分子が分解され、植物の葉脈を水がスムーズに循環します。花をより長く鮮やかに保つためのソリューションには、植物の水分吸収を助ける磁気水、植物の栄養となる糖分、そして殺菌効果のある銅イオンが含まれています。そのため、このソリューションは花をより長く鮮やかに保つのに役立ちます」とヒュー氏は語った。ヒュー氏によると、花の染料を使用すると、磁性水と混合された有機色素粒子が植物に吸収されやすくなり、それによって植物が水を吸収して色が早く変わるようになります。ヒューさんはこれまでに130色の花の染料を研究・生産してきた。花を長く新鮮に保つ製品で、1つの製品から、各庭園の異なる収穫段階ごとに6つの製品があります。 「昔は、白菊（マコト）は葬儀にしか使われませんでしたが、現在市場ではこの種類の菊が青、赤、紫、ピンクなどに染められています。ダラットでは、白​​菊は庭で1本1万ドンで売られていますが、染めると価格は15～30％ほど上がります」とレ・ヒエウ氏は語った。

花の色を変えると、収穫後の花の価値が高まります（写真：Vo Lien）。

花の染色技術は、市場における一部の伝統的な花の価値を高めることにも貢献しています。以前、自然界では、牡丹は白と黄色しかありませんでした。現在では、これらの花のほとんどが大手ブランドによってさまざまな色に染められ、市場で人気を博しています。ヒュー氏は2024年の計画について、近い将来、磁気水の利用可能な技術プラットフォームに基づいて、マットレスや皮革製品などの洗浄など、多目的洗浄水の研究を継続することを明らかにした。

ヴォ・リエン - Dantri.com.vn

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