ラク・ゴックの塩漬けカニが3つ星OCOPを獲得

ダット・ムイに来たら、カマウの名物で、その風味豊かなラックゴックガニは外せません。ラックゴックガニは沖積地に生息する甲殻類で、特にマングローブ林やマム（方形の土手）に多く生息しています。一年中獲れますが、最も獲れるのは旧暦の7～9月頃です。

塩カニ料理は、友人や親戚を招いてのパーティには欠かせない名物料理であり、遠近を問わず親戚や友人への貴重な贈り物であり、世界各国からの観光客にも好まれる商品です。

カマウには、ゴックヒエン県ラックゴック町8番地にあるチャウサン・シーフード・カンパニー・リミテッド（略称：チャウサン・カンパニー）をはじめ、塩漬けガニを製造する工場が数多くあります。同社の製品は、言葉では言い表せない独特の風味を誇り、3つ星OCOP製品として認定されています。同社のカニは食品安全基準を満たした加工が施されており、原料は船、森林伐採業者、民家などから仕入れた新鮮なカニです。

品質と高い評価により、チャウサン社の塩辛カニ製品は国内外の市場で販売されています。同社は毎月平均2～3トンの塩辛カニを市場に供給しています。

塩漬けガニは1kgから5kgまで包装されており、価格は1kgあたり8万～12万ドンです。当社は塩漬けガニに加え、生ガニ、生ガニ、生エビ、林産物、エビペースト、魚介類（エビ、カニ、四角い魚など）も販売しています。今後、当社は国内市場と輸出市場の拡大に注力していきます。