Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), le Vietnam a importé 443 tonnes de cannelle en mai avec un chiffre d'affaires de 1 million USD, soit une augmentation de 18,8% en volume par rapport au mois précédent.

En termes de structure de marché, l’Asie est le plus grand marché d’importation de cannelle du Vietnam. L'Indonésie et la Chine sont les deux principaux pays qui fournissent de la cannelle au Vietnam, avec respectivement 308 et 96 tonnes.

En mai 2024, le Vietnam a importé de la cannelle principalement de deux marchés, l'Indonésie et la Chine, avec une production atteignant respectivement 308 tonnes et 96 tonnes.

Au cours des 5 premiers mois de l'année, le Vietnam a importé 2 452 tonnes de cannelle avec un chiffre d'affaires de 5,7 millions USD, en baisse de 75,2%, et un chiffre d'affaires de 77,3% par rapport à la même période de l'année dernière. La Chine est notamment devenue le principal fournisseur du Vietnam avec une proportion de 45,8 %.

Dans le sens inverse, notre pays a exporté 33 528 tonnes de cannelle avec un chiffre d'affaires total de plus de 96 millions USD, soit une légère baisse de 1,1% en volume et de 4,4% en chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année dernière.

Au Vietnam, la cannelle est distribuée dans presque toutes les régions du pays. Cependant, il existe quatre zones concentrées de culture de cannelle : Yen Bai, Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An et Quang Nam - Quang Ngai. De plus, chaque région peut avoir des noms différents tels que : cannelle de Yen Bai, cannelle de Quy, cannelle de Quang, cannelle de Mai (Tay)... Les réserves d'écorce de cannelle du Vietnam sont estimées à environ 900 000 - 1 200 000 tonnes, avec une récolte moyenne de 70 000 - 80 000 tonnes/an. Le Vietnam est également le premier exportateur mondial de cannelle avec un chiffre d'affaires de plus de 292 millions USD en 2022.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, la cannelle est cultivée principalement au Vietnam, en Chine, en Indonésie pour la variété Casia et à Madagascar, au Sri Lanka pour la variété Ceylan. La culture de la cannelle est aujourd’hui le moyen de subsistance de centaines de milliers de ménages de minorités ethniques dans les provinces reculées, tout en contribuant au développement socio-économique de nombreuses localités.

La cannelle a de nombreuses utilisations dans la production et la vie, comme épice, arôme, médicament, utilisée pour transformer les aliments, élever du bétail et de la volaille ou comme engrais...

Le Vietnam est un pays doté de ressources médicinales diverses, dont beaucoup sont précieuses et rares. Cependant, il ne s’agit pas encore d’une source de marchandises à fort chiffre d’affaires à l’exportation. La raison principale est qu'il n'y a pas de planification pour le développement des plantes médicinales au Vietnam, qui est spontané, notamment parce qu'il n'y a pas de production spécifique, il y a donc toujours une situation de destruction par manque de consommation.

Les experts ont déclaré que pour accroître les opportunités et faciliter l'exportation de la cannelle, de l'anis étoilé et des produits à base de plantes médicinales vietnamiens vers le marché international, il est nécessaire de résoudre 5 groupes principaux de problèmes : Promouvoir les activités de recherche et de développement de produits, préserver les gènes et les variétés rares de plantes médicinales ; formation des ressources humaines; Promouvoir les coentreprises et développer les marchés d’exportation ; Création de marques pour les produits et l’industrie pharmaceutiques vietnamiens ; développement des services logistiques; Planification de vastes zones de matières premières pour créer une production commerciale suffisamment importante pour servir à l’exportation.