Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 mars 2025 : Le marché intérieur se stabilise à un niveau élevé, la joie des jardiniers se multiplie pendant la saison des récoltes, (Source : Food Hacks)

Les prix du poivre aujourd'hui, le 28 mars 2025, sur le marché intérieur ont soudainement augmenté fortement dans les localités clés, s'échangeant de 159 000 à 160 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 159 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (159 000 VND/kg) ; Dak Lak (160 000 VND/kg) ; Dak Nong (160 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (159 000 VND/kg) et Binh Phuoc (159 000 VND/kg).

Ainsi, les prix du poivre sont aujourd’hui stables dans les principales zones de culture. Le prix le plus élevé du poivre est de 160 000 VND/kg. Le marché intérieur est stable à un niveau élevé.

Par rapport à la période précédant le Têt, les prix du poivre national ont augmenté de 6,4 à 7,3 % en février, pour atteindre 157 000 à 159 000 VND/kg.

Selon le journal Dak Lak, ces dernières années, la culture du poivron dans la province a connu de nombreux changements positifs. En conséquence, les gens ont progressivement changé leur façon de penser, en se concentrant sur une production selon des normes biologiques propres et durables ; Renforcer les liens de production tout au long de la chaîne de valeur, transformation en profondeur... créer des produits de qualité pour répondre aux besoins de consommation nationale et d'exportation.

M. Nguyen Thanh Minh, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Kuin, a déclaré que l'ensemble du district de Cu Kuin compte actuellement plus de 4 649 hectares de poivre, avec une production estimée à plus de 13 000 tonnes.

Grâce à l'avantage d'un terrain plat, d'un climat approprié et à l'application par la population de méthodes agricoles efficaces (utilisation jusqu'à 97 % de poteaux vivants, priorité aux engrais organiques combinés à des produits biologiques pour les soins et la lutte antiparasitaire), les plants de poivrons de Cu Kuin se sont développés de manière durable, apportant des emplois et des revenus stables à de nombreux agriculteurs.

Actuellement, en plus de vendre des produits aux commerçants et d'acheter des installations, le district a construit 3 chaînes de production liées à la consommation de poivre entre les ménages producteurs et les entreprises.

Selon le portail d'information de Dong Nai, à l'heure actuelle, les agriculteurs de la province, en particulier de la ville de Long Khanh, entrent dans la saison de récolte du poivre. La joie des jardiniers s'est multipliée lorsque les prix du poivre ont augmenté cette année par rapport aux années précédentes, générant des bénéfices importants.

On prévoit que la demande de poivre sur le marché mondial restera élevée dans les temps à venir, ce qui laisse espérer que les prix du poivre continueront d’augmenter. Cependant, au-delà de cela, la culture du poivron présente encore des instabilités potentielles.

Les producteurs de poivrons ont déclaré que la saison sèche de 2024 a provoqué une grave sécheresse et des conditions météorologiques irrégulières, entraînant de mauvaises récoltes et une diminution significative de la productivité du poivron, de 20 à 40 % par rapport à l'année précédente. De nombreux jardins de poivrons connaissent une floraison et une fructification inégales. La récolte suivante présente souvent un pourcentage élevé de graines vides, ce qui nécessite beaucoup de soins, ce qui amène de nombreux jardiniers à décider de ne récolter qu'une seule fois, ce qui affecte le rendement total.

À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 229 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 000 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 9 900 USD/tonne.

Prix ​​du poivre blanc Muntok 10 052 USD/tonne ; Prix ​​du poivre blanc malaisien ASTA à 12 400 USD/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 7 100 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 7 300 USD/tonne ; Prix ​​du poivre blanc à 10 100 USD/tonne.