Selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en juillet 2023, les exportations de viande et de produits carnés ont atteint 1,87 mille tonnes, d'une valeur de 8,04 millions USD, en hausse de 21% en volume et de 12,3% en valeur par rapport à juillet 2022.

Ces derniers temps, l'exportation de produits carnés a progressé, comme l'exportation de cochons de lait et de morceaux de porc vers le marché de Hong Kong, et de certains produits de porc stérilisés exportés vers la Corée du Sud. Photo : Département de la santé animale

Au cours des 7 premiers mois de 2023, le Vietnam a exporté 12,24 mille tonnes de viande et de produits carnés, d'une valeur de 57,51 millions USD, en hausse de 20,7% en volume et de 37,4% en valeur par rapport à la même période en 2022.

La viande et les produits carnés du Vietnam sont principalement exportés vers des marchés tels que Hong Kong (Chine), la Belgique, le Cambodge, la Chine, le Laos, la Malaisie, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la France...

Parmi celles-ci, les exportations vers le marché de Hong Kong ont représenté 41,16 % en volume et 57,65 % en valeur des exportations totales de viande et de produits carnés du pays, avec 771 tonnes, d'une valeur de 4,63 millions USD, en hausse de 10,9 % en volume et de 41 % en valeur par rapport à juillet 2022.

Au cours des 7 premiers mois de 2023, le Vietnam a exporté 5,39 mille tonnes de viande et de produits carnés vers le marché de Hong Kong, d'une valeur de 33,81 millions USD, en hausse de 30,4 % en volume et de 61 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

La viande et les produits carnés vietnamiens exportés vers le marché de Hong Kong sont principalement des cochons de lait entiers congelés, des porcs entiers congelés...

Au cours des 7 premiers mois de 2023, la viande et les produits carnés exportés par le Vietnam étaient principalement des types suivants : porc frais, réfrigéré ou congelé ; Autres viandes et abats comestibles d'autres animaux, frais, réfrigérés ou congelés ; Viande et sous-produits comestibles de volaille…

Parmi ceux-ci, le porc frais, réfrigéré ou congelé (principalement des cochons de lait et des porcs entiers congelés) a été le plus exporté avec 6,03 milliers de tonnes, d'une valeur de 35,42 millions USD, en baisse de 2,4 % en volume, mais en hausse de 30,7 % en valeur par rapport à la même période en 2022. Le porc frais, réfrigéré ou congelé a été exporté vers des marchés tels que : Hong Kong, le Laos et la Malaisie...

Français Notamment, au cours des 7 premiers mois de 2023, les exportations de viande de volaille et de sous-produits comestibles ont continué d'augmenter fortement, atteignant 3,17 milliers de tonnes, d'une valeur de 8,28 millions USD, en hausse de 335,7% en volume et de 439,8% en valeur par rapport à la même période en 2022. La viande de volaille et les sous-produits comestibles sont principalement exportés vers des marchés tels que : la Chine, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Malaisie, la Corée, Hong Kong...