Les vers de terre (lombrics) jouent un rôle important dans le sol. L’augmentation du nombre de vers de terre est un indicateur de sécurité alimentaire. La présence de vers de terre dans le champ est également un indicateur de la sécurité des cultures. En médecine orientale, les vers de terre sont un médicament précieux utilisé depuis des milliers d’années.
Cet article sur le marché est extrêmement cher. En conséquence, l’utilisation généralisée de chocs électriques pour détruire les vers de terre dans la nature a gravement affecté l’environnement du sol et les cultures. Cette action inquiète les jardiniers et les autorités cherchent un moyen d’y remédier.
Dans notre pays, les vers de terre sont également un type de ver aux nombreuses utilisations bénéfiques. Cependant, au lieu d’exploiter la nature, les agriculteurs de nombreuses localités créent leurs propres « royaumes de millions de vers ». Grâce à cela, ils peuvent gagner des milliards chaque année.
Il y a près de 20 ans, Mme Nguyen Thi Lien, de la commune de Phu Cuong (Soc Son, Hanoi), a expérimenté l'élevage de vers de terre pour nourrir les porcs et les poulets. Dans une ferme d'environ 1 000 mètres carrés, elle a créé un royaume de millions de vers de terre avec des cages carrées bien nettes.
En soulevant la bâche découpée dans de vieux sacs, Mme Lien a expliqué que sous les vieux sacs, de la bouse de vache était collectée par les ouvriers et déposée ici pour nourrir les vers. Les vers peuvent être récoltés après environ 1 mois d'élevage.
Chaque jour, Mme Lien attrape des dizaines de milliers de vers de terre et les broie pour en faire de la nourriture pour les cochons et les poulets. Grâce à cela, son bétail a une bonne résistance, produit une viande délicieuse et se vend à des prix exorbitants. En 2015, ses porcs nourris aux vers de terre ont été commandés par les clients à 10 millions de VND/porc, soit le double du prix du marché.
Ces dernières années, le royaume des vers de terre de Mme Lien s’est agrandi. Les vers récoltés sont transformés sous de nombreuses formes telles que : séchés, jus de vers, fumier de vers, poudre de vers de terre séchés, vers de terre congelés... En particulier, les vers de terre sont également un aliment et un médicament très efficaces.
Les produits à base de vers de terre rapportent à Mme Lien un revenu d'environ 6 milliards de VND par an.
Dans la commune de Than Cuu Nghia (Chau Thanh, Tien Giang), après plusieurs années de travail et d'expérience, M. Nguyen Cong Vinh possède plus de 100 hectares (y compris des fermes liées à la population locale) élevant des vers de terre dans les provinces de l'Ouest, ouvrant une entreprise avec des actifs d'une valeur de plus de 40 milliards de VND.
En moyenne, chaque mois, la ferme de M. Vinh vend environ 1 700 à 1 800 tonnes de lombricompost à un prix de 4 à 5 millions de VND/tonne ; 5 à 6 tonnes de viande de ver de terre, prix de 50 000 à 60 000 VND/kg. De plus, il vend également des races de vers et de nombreux autres produits exclusifs qu'il fabrique à partir de lombricompost. Après avoir déduit toutes les dépenses, M. Vinh réalise un bénéfice de 500 à 600 millions de VND par mois.
Actuellement, les modèles d’élevage de vers de terre sont de plus en plus populaires dans notre pays. Ainsi, l’agriculture à petite échelle peut rapporter des centaines de millions de dongs chaque année, tandis que de nombreux grands modèles rapportent des milliards, voire plusieurs milliards de dongs chaque année.
Les vers de terre et le fumier de vers de terre sont tous deux utilisés en agriculture, apportent une grande valeur et deviennent une tendance dans l'agriculture circulaire.
En examinant le modèle d’élevage de vers de terre qui apporte une grande valeur économique et résout le problème du gaspillage dans l’élevage, les experts agricoles pensent que les vers de terre peuvent également être élevés comme des vers de terre.
S'adressant à PV.VietNamNet , l'expert Nguyen Lan Hung a déclaré que les vers de terre mangent du fumier animal, tandis que les vers de terre mangent de l'humus organique. Bien que leurs caractéristiques soient différentes, il a affirmé que les vers de terre peuvent toujours être élevés.
« Mais élever des vers de terre ou tout autre animal nécessite de comprendre leurs caractéristiques de vie », a déclaré M. Hung, notant qu'avec les vers de terre, il est nécessaire de prêter attention à la création d'un environnement de vie humide et de bien comprendre ce qu'ils mangent et comment ils se reproduisent. En résolvant ces trois problèmes, nous pouvons réussir à élever des vers de terre.
Auparavant, en parlant avec PV.VietNamNet, M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a également suggéré que si le marché a une forte demande, nous pouvons effectuer des recherches complètes et ouvrir la voie à l'élevage commercial de vers de terre.
Selon lui, les vers de terre sont des créatures indigènes, pas rares, et peuvent être élevés à grande échelle. En Chine, il existe également des modèles d’élevage de vers de terre qui génèrent des revenus élevés.
Actuellement, notre pays ne dispose d’aucun modèle d’élevage de vers de terre, mais de nombreux modèles ont réussi à élever des vers de terre pour répondre aux besoins des consommateurs. Par conséquent, selon lui, élever des vers de terre n’est pas trop difficile. Cependant, il est nécessaire de mener des recherches approfondies pour mettre en place un processus d’élevage permettant aux vers de se reproduire rapidement, d’avoir un rendement élevé et de garantir des revenus aux populations.
Une sélection réussie fournira une source constante de vers de terre au marché et protégera l’environnement du sol. Plus important encore, la pratique actuelle consistant à exterminer les vers de terre dans la nature en utilisant l’électricité diminuera également progressivement, a commenté M. Cuong.
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