Les effets surprenants des bananes bouillies sur la tension artérielle et le cholestérol

Les bananes sont un fruit populaire aux nombreux bienfaits pour la santé. Lorsqu'on les fait bouillir, leurs bienfaits naturels disparaissent-ils ?

Voici quelques partages d’experts sur les bienfaits des bananes bouillies.

Sources de potassium

Rosa Becerra-Soberon, nutritionniste spécialisée dans le diabète et travaillant en Caroline du Nord (États-Unis), explique : 1 banane bouillie de taille moyenne fournit 422 mg de potassium, un minéral qui régule la fonction cardiaque, la pression artérielle et la contraction musculaire, selon le site d'information sur la santé Real Simple.

Entrepôt de fibres

Selon Jennifer Hernandez, nutritionniste spécialisée en santé rénale en Floride (États-Unis), une banane moyenne contient environ 3 grammes de fibres, ce qui favorise une digestion saine. Les fibres sont également importantes pour la santé cardiaque, contribuant à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et autres affections.

Fournit une quantité abondante de vitamine B6

Ce nutriment est essentiel à la santé cardiaque, au système immunitaire et au fonctionnement cérébral. Une portion de plantains bouillis fournit près d'un quart des besoins quotidiens en vitamine B6, explique Becerra-Soberon.

De plus, les bananes bouillies sont une source surprenante de plusieurs vitamines B, dont les vitamines B1, B2, B5 et B9. Ces vitamines jouent un rôle important dans le fonctionnement cellulaire, selon Real Simple.

Soutien digestif

Il a été démontré que les bananes vertes bouillies facilitent la digestion. Elles sont également riches en fibres, essentielles à la santé digestive, et agissent comme prébiotiques, une source de nourriture pour les bactéries intestinales bénéfiques, qui facilitent la digestion.

Aide à réduire la tension artérielle

Une hypertension artérielle non contrôlée peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La teneur élevée en potassium des bananes contribue à maintenir une tension artérielle saine.

Maintenir un taux de cholestérol sain

L'un des principaux avantages de la consommation de bananes bouillies est la possibilité de consommer des bananes vertes non mûres, qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi ces bienfaits, on compte la réduction du taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, selon le site médical WebMD .