Le 1er mars 2024, citant des informations de Rice Outlook sur le site Web du Service de recherche économique du ministère de l'Agriculture des États-Unis-USDA, le Bureau commercial du Vietnam à Houston (États-Unis) a déclaré que la production mondiale de riz au cours de la campagne 2023-2024 devrait atteindre un record de 513,7 millions de tonnes (blanchies), en hausse de 0,2 million de tonnes par rapport aux prévisions du mois dernier et de 0,8 million de tonnes par rapport à l'année précédente.

En février 2024, la production de riz devrait augmenter au Sri Lanka et en Ouzbékistan, compensant les baisses aux Philippines et au Kazakhstan.

La production mondiale de riz devrait atteindre un niveau record de 513,7 millions de tonnes en 2023-24. Illustration

Sur une base annuelle, l’Argentine, l’Australie, le Brésil, le Myanmar, le Cambodge, la Colombie, l’Égypte, l’Union européenne, le Ghana, la Corée du Nord, le Pakistan, la Russie, le Sri Lanka, la Tanzanie, les États-Unis et l’Uruguay… représentent la majorité de l’augmentation prévue de la production mondiale de riz en 2023-24. Parmi ces pays, le Pakistan et les États-Unis devraient réaliser les gains de production les plus importants en 2023-24, car les deux pays ont récolté des récoltes inhabituellement faibles en 2022-23 en raison de conditions météorologiques défavorables.

Les prévisions d'exportation de céréales précoces des États-Unis pour 2023-24 sont augmentées de 2,0 millions de quintaux à 63,0 millions, et les prévisions d'exportation totale de riz des États-Unis pour 2023-24 sont augmentées de 2,0 millions de quintaux à 87,0 millions de quintaux, soit 35 % de plus qu'un an plus tôt et le plus élevé depuis 2020-21. Le riz à grains longs grossiers est à l'origine de l'intégralité de l'ajustement à la hausse des prévisions d'exportation de riz américain pour février 2024.

Du côté des importations pour 2024, les prévisions sont revues à la hausse pour l'Indonésie, les Philippines, l'Arabie saoudite, la Thaïlande et les États-Unis, mais à la baisse pour la Chine, le Népal, le Nigéria, le Sri Lanka et la Turquie. Au cours du mois dernier, les prix du riz blanchi en provenance de Thaïlande et du Vietnam ont baissé, tandis que les cours du riz blanchi aux États-Unis sont restés inchangés.

Selon le ministère américain de l’Agriculture, en 2024, l’offre de riz sur le marché commercial mondial devrait diminuer, tandis que la demande d’importation de nombreux pays a tendance à augmenter. En règle générale, le commerce mondial du riz continue d’être affecté par la mise en œuvre par l’Inde d’une politique de suspension temporaire des exportations de riz.

Parallèlement à cela, l’offre mondiale de riz ne devrait plus être abondante lorsque le principal fournisseur, représentant 40 % de la production mondiale, l’Inde, diminuera de 4 millions de tonnes par rapport à la récolte précédente, pour atteindre seulement 132 millions de tonnes ; D’autres marchés comme les Philippines, l’Indonésie, la Thaïlande, le Cambodge… devraient également connaître une baisse de production en raison de l’impact d’El Niño et du changement climatique.

Les stocks mondiaux finaux pour 2023-24 sont prévus à 167,2 millions de tonnes, soit une baisse de 8,6 millions de tonnes par rapport à la saison précédente et le plus bas niveau en six saisons.

Parallèlement, sur le marché intérieur, la production de riz du pays en 2024 devrait rester au même niveau qu'en 2023 (43,5 millions de tonnes) dans des conditions météorologiques optimistes. Toutefois, le volume des stocks de riz reportés à 2024 diminuera fortement, il est donc nécessaire d’équilibrer étroitement la production de riz de chaque récolte avec la demande de consommation intérieure.

Les exportations de riz en 2024 devraient continuer à être dynamiques, car la demande des principaux marchés de consommation d'Asie du Sud-Est, tels que l'Indonésie, les Philippines, la Malaisie, la Chine et l'Afrique, augmente en raison des craintes que le temps chaud d'El Niño dure jusqu'à la mi-2024.

Les prix intérieurs devraient également rester stables à des niveaux élevés et maintenir une tendance à la hausse. Par conséquent, le plan d’exportation de riz en 2024 est d’environ 6,5 millions de tonnes.