Dans cette série d'évaluation et de classification, il y a 3 produits (gâteaux de lune aux haricots mungo et aux graines de melon, gâteaux de lune au lait de coco, gâteaux de lune au jambon mélangé et aux graines de melon) de l'établissement Minh Y (adresse : n° 64, voie 42, rue Xuan Dinh, quartier Xuan Tao, district de Bac Tu Liem).

Depuis près de 40 ans, Minh Y n'a cessé d'innover, de développer l'échelle de production, d'améliorer les produits, de rechercher de nouveaux produits basés sur des valeurs traditionnelles après de nombreux tests et ajustements de la saveur vietnamienne pure pour chaque gâteau. Cette saveur a été préservée au fil des ans, devenant une caractéristique unique des gâteaux de lune Minh Y.

Lors de la séance d'évaluation et de classification, les membres du Conseil ont commenté la conception, la qualité, le processus d'emballage et le potentiel d'expansion du marché des produits, évaluant et classant ainsi chaque produit pour le reconnaître comme un produit OCOP. Après évaluation, 3/3 des produits participants ont été classés 3 étoiles.