Tôt le matin ces jours-ci, bien que ce soit la période « dorée » pour les fruits de mer, de nombreux étals du marché aux fruits de mer de Dai Tu (Dai Kim - Hoang Mai - Hanoi) sont encore inhabituellement vides de clients. Expliquant la raison, M. Van Nguyen, propriétaire d'un célèbre magasin ici, a déclaré que le prix des fruits de mer a fortement augmenté au cours des deux dernières semaines, ce qui a entraîné une diminution du nombre d'acheteurs. « Mon magasin est généralement plus fréquenté tôt le matin ou en fin d'après-midi, mais ces derniers jours, la fréquentation a été très faible. Certains clients sont venus acheter, mais ont ensuite arrêté de venir en voyant le prix élevé », a déclaré M. Nguyen.

Selon M. Nguyen, les prix de tous les types de fruits de mer ont augmenté de plus de dix fois, ce qui a surpris même un commerçant de fruits de mer de longue date comme lui. Plus précisément, le prix des escargots est passé de 300 000 VND à 420 000 VND/kg. Par rapport à il y a plus d'un mois, la différence de prix estimée est de 150 000 VND/kg.

Les crevettes mantes jaunes ont également augmenté de 600 000 VND à 750 000 VND. « Le prix de la crevette-mante noire a grimpé à près de 1,7 million de VND/kg. Le prix est si élevé que le magasin n'ose pas l'acheter, de peur que personne ne l'achète », a expliqué le propriétaire du magasin de fruits de mer.

Les crabes, les crevettes, les palourdes et autres fruits de mer ont également vu leurs prix augmenter. En montrant les crabes frais dans le réservoir, M. Nguyen a déclaré que le prix des crabes est passé de 250 000 VND/kg à 300 000 VND/kg, et même les gros et beaux crabes ont augmenté à 450 000 VND/kg. « Le magasin est obligé d'importer de petites quantités et n'en reçoit que lorsque les clients passent commande, car nous avons peur que si nous achetons trop et ne vendons pas tout, nous subirons de lourdes pertes », a continué M. Nguyen.

Auparavant, le crabe de Ca Mau ne coûtait qu'environ 450 000 VND/kg, mais il est maintenant passé à 550 000 - 700 000 VND. Le prix des crevettes tigrées est passé de 170 000 VND à 250 000 VND/kg ; La grande taille est passée de 360 ​​000 VND à 450 000 VND/kg. Les crevettes mantes fraîches ont également augmenté, passant de 400 000 à 600 000 VND/kg.

Le propriétaire d'un autre restaurant célèbre de la rue Tran Hung Dao a également déclaré que la flambée des prix des fruits de mer avait fait perdre des clients au restaurant, même si c'était la haute saison estivale. « Les clients réguliers qui appelaient pour réserver ont rapidement annulé après avoir été informés du prix. La hausse soudaine du prix des fruits de mer cause des difficultés au restaurant », a-t-il déclaré.

Selon l'Association vietnamienne d'aquaculture, le prix des fruits de mer nationaux et importés a augmenté de 20 à 30 %, ce qui incite les consommateurs à dépenser beaucoup moins pour ce produit.

M. Tran Van Truong, directeur général de Hoang Gia Seafood International Trading Company Limited, a informé que le prix de certains produits importés tels que le crabe royal a atteint un niveau record en raison de l'offre limitée et de l'augmentation des coûts de transport. Les fruits de mer locaux tels que les crevettes, le crabe, les escargots, etc. ont tous augmenté d'environ 20 à 30 % par rapport au début de l'année et à la même période l'année dernière. Cette augmentation est en réalité très élevée, ce qui entraîne également une diminution de la valeur de chaque achat du consommateur.

Fleur de pêche