Transformation de fruits surgelés à l'usine de transformation agricole de Thabico Food Industry Joint Stock Company (Tien Giang). (Photo : KHANH AN)

Selon l'Institut de stratégie et de politique sur l'agriculture et l'environnement (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), au cours des premiers mois de 2025, les exportations agricoles vers les marchés chinois et de l'ASEAN ont eu tendance à diminuer par rapport à la même période en 2024, tandis que les exportations vers le Japon et la Corée du Sud ont toutes deux enregistré une croissance.

Plus précisément, en janvier 2025, les exportations agricoles vers le Japon ont atteint 381,24 millions USD, en hausse de 0,9 % par rapport à décembre 2024 et de 0,5 % par rapport à la même période en 2024 ; Les exportations vers la Corée du Sud ont atteint 201,62 millions USD, en hausse de 0,2% par rapport à décembre 2024 et à la même période en 2024. La raison en est que la demande de produits agricoles sur ces marchés augmente, en particulier pour les produits vietnamiens avec des atouts tels que le riz, le café, les fruits, les fruits de mer, etc.

D'autre part, le Japon et la Corée du Sud ont signé et participé à des accords de libre-échange tels que : l'accord de libre-échange Vietnam-Corée du Sud (VKFTA), l'accord de partenariat économique Vietnam-Japon (VJEPA), l'accord de partenariat économique régional global (RCEP), etc.

Sur les marchés japonais et coréen, le Vietnam est une source importante de légumes, de fruits et de produits transformés.

Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, au cours des deux premiers mois de 2025, la Corée était le troisième plus grand marché d'exportation de fruits et légumes du Vietnam avec un chiffre d'affaires de plus de 44 millions USD, soit une augmentation de 8 % par rapport à la même période en 2024. Parallèlement, le Japon était le quatrième plus grand marché d'exportation de fruits et légumes du Vietnam, atteignant plus de 33 millions USD, soit une augmentation de 23 % par rapport à la même période en 2024.

« Cependant, comparée à la demande de légumes et de produits transformés au Japon et en Corée, la proportion des importations en provenance du Vietnam est encore très faible, de sorte que les entreprises ont encore beaucoup de marge pour accroître leur part de marché », a souligné M. Nguyen.

Non seulement les légumes et les fruits, ces deux pays ont également augmenté leurs importations de café en provenance du Vietnam récemment.

Sur le marché coréen, les exportations de café du Vietnam ont enregistré une croissance à deux chiffres. Plus précisément, en janvier 2025, les ventes ont atteint 14,9 millions USD, soit une augmentation de 25 % par rapport à la même période en 2024. Selon les statistiques, le marché coréen du café comprend deux segments principaux : la consommation à domicile et la consommation hors domicile. Les revenus du café consommé à domicile devraient atteindre 2,18 milliards de dollars d'ici 2025, tandis que les revenus du café consommé hors domicile devraient atteindre 13,16 milliards de dollars. Notamment, fin février 2025, Dak Lak Import-Export Company Limited (Simexco Daklak) a exporté avec succès une cargaison de 500 kg de coques de café de spécialité (thé cascara) vers le marché coréen, d'une valeur de près d'un million de VND/kg.

Sur le marché japonais, le Vietnam est actuellement la deuxième plus grande source de café, après le Brésil. Selon le Bureau commercial du Vietnam au Japon, au cours des deux premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam vers le Japon a atteint près de 128 millions USD, soit une augmentation de plus de 56 % par rapport à la même période en 2024. Les données du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) montrent qu'au cours de la période 2025-2033, la consommation de café du Japon devrait croître à un taux de 0,47 % et devrait atteindre 5,66 milliards USD en 2033, contre 5,43 milliards USD en 2024. La demande croissante de café ainsi que le développement des cafés spécialisés au Japon sont une opportunité pour les entreprises vietnamiennes de stimuler les exportations.

En outre, les produits de la mer offrent également de nombreuses opportunités de croissance des exportations. Au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations du Vietnam vers le Japon ont atteint plus de 222 millions USD, soit une augmentation de 13 % par rapport à la même période en 2024.

Pour les meubles en bois, les perspectives d'exportation vers le Japon en 2025 sont très positives, car l'accord de partenariat économique Vietnam-Japon (VJEPA) continue de faciliter, de réduire les tarifs et de promouvoir la croissance.

Le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Japon, Ta Duc Minh, a déclaré que de nombreux clients japonais sont actuellement intéressés par des produits, des aliments et des boissons originaires du Vietnam tels que : le riz, les vermicelles, le pho instantané, le papier de riz, la sauce de poisson, les épices, le café, le lait, l'eau de coco... Les produits agricoles, aquatiques et alimentaires vietnamiens apparaissent de plus en plus dans les grandes chaînes de supermarchés au Japon telles que AEON, Donkihote, Itoyokado, les magasins 100 Yen... Dans les temps à venir, le Bureau commercial du Vietnam au Japon continuera de promouvoir la connexion des entreprises d'exportation vietnamiennes avec les grands importateurs et chaînes de distribution japonais ; Parallèlement, promouvoir les produits et marchandises vietnamiens sur le marché japonais.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/mo-rong-giao-thuong-nong-san-tai-thi-truong-dong-bac-a-211066.html