La nouvelle fête du riz est destinée à prier pour un temps favorable et de bonnes récoltes.

La célébration de la nouvelle saison du riz du peuple Xo Dang dans les provinces des hauts plateaux du centre a lieu chaque année, après la récolte de riz d'automne-hiver, elle a donc généralement lieu au début de la nouvelle année. En raison de la croyance dans le respect des dieux, le village s'organise très soigneusement selon la coutume qui a eu lieu il y a des centaines d'années.

Pour préparer le festival, les anciens du village et les villageois choisissent un jour propice pour le célébrer. Les familles rénovent leurs maisons, leurs escaliers et disposent de vieux objets autour de la maison dans des endroits visibles afin que le Dieu du Riz revenant des champs ne se sente pas étrange. Les hommes Xo Dang sont chargés de nettoyer la source d'eau, de réparer le quai d'eau, d'ériger le poteau, etc. Les femmes sont chargées des tâches ménagères, de préparer les objets sacrés utilisés dans les rituels, d'aller chercher l'eau de la source, d'allumer les feux, etc.

La célébration du nouveau riz se déroule selon deux rituels principaux : la célébration du nouveau riz dans la maison de chaque famille et dans la maison commune du village. Pour organiser la cérémonie à la maison, le propriétaire et sa famille se rendent dans leurs rizières mûres, utilisent du bambou frais pour marquer les emplacements de battage et effectuent des rituels religieux avant le battage. Ensuite, ils amènent le riz à l’entrepôt pour le stockage. Chaque famille apporte à la maison un grand panier de riz pour vénérer le nouveau riz.

Lorsque toutes les familles du village eurent célébré le nouveau riz, l'ancien du village rassembla les chefs de famille pour annoncer la célébration du nouveau riz de toute la communauté. Tôt le matin du jour de la cérémonie, à la maison communale, les familles du village ferment leurs portes, personne n'est autorisé à entrer ou à sortir, et préparent du riz, du vin en jarre et d'autres aliments précuits à mettre sur le feu de la cuisine. L'ancien du village est la première personne autorisée à ouvrir la porte de la maison commune, puis bat le tambour pour signaler aux villageois d'y assister.

Les principaux rituels exécutés par le peuple Xo Dang dans la maison communale comprennent : la cérémonie de récupération de l'eau pour ramener l'eau afin de célébrer la nouvelle saison du riz ; Le rituel consistant à éclabousser le grenier à riz avec de l’eau signifie souhaiter une pluie favorable, du vent et une récolte abondante ; Le rituel d'offrir le premier repas de la saison à Dieu avec les contributions conjointes des villageois. Après avoir effectué les rituels traditionnels dans la maison commune, l'ancien du village mangera du riz nouveau et boira du vin magique, et les membres du village boiront à tour de rôle du vin et mangeront du riz nouveau. Ensuite, l'ancien du village a emmené tout le monde dans la maison commune vers chaque famille du village pour les féliciter.

Après avoir visité toutes les familles du village, le groupe est retourné à la maison communale. L'ancien du village a informé tous les villageois de se rassembler à la maison communale pour célébrer la nouvelle récolte de riz. Tout le village a bu joyeusement du vin de riz, dansé et chanté des chansons traditionnelles, joué du gong et participé à des jeux et spectacles folkloriques jusqu'à tard dans la nuit.

Selon le journal War Zone/Nhan Dan