Dans le but de présenter, de promouvoir et de vendre les produits des minorités ethniques et des zones montagneuses aux consommateurs et aux touristes, afin de stimuler la consommation des produits des minorités ethniques et des zones montagneuses, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Khanh Hoa a organisé une foire pour présenter les produits des minorités ethniques et des zones montagneuses de la province au parc Yen Phi, ville de Nha Trang.

Le marché présente une variété de produits typiques des minorités ethniques et des régions montagneuses de la province de Khanh Hoa.

Le marché a eu lieu du 14 au 17 juillet, avec 12 stands, présentant une variété de produits typiques des minorités ethniques et des zones montagneuses de la province tels que : le durian, le pamplemousse à peau verte, le mangoustan, l'ananas, les pousses de bambou sauvage, le jacquier, le miel de banane, etc.

La particularité du marché est que les produits exposés sont tous des produits agricoles cultivés, produits et transformés par des entreprises, des coopératives et des ménages opérant dans des communes extrêmement défavorisées (communes de la région III) dans les zones de minorités ethniques et montagneuses de la province de Khanh Hoa.

Au fil des jours, le marché a reçu des signaux positifs, l'attention des gens et des touristes, en particulier des produits tels que le durian et des produits transformés par les minorités ethniques dans les zones montagneuses comme le poulet, le porc, etc.

Venue au marché avec son mari pour choisir et acheter du durian, Mme Le Thi Mai (une résidente de la ville de Nha Trang) a été très enthousiasmée par l'arôme des durians sans pépins exposés ici par les agriculteurs de la région montagneuse de Khanh Vinh. « J'en ai acheté plusieurs fois pour ma famille et mes enfants, et tout le monde l'adore. Le durian est sucré, gras et très parfumé, avec une peau fine et une chair épaisse et jaune. Je suis ravie, car ma province regorge de produits agricoles délicieux et réputés », a confié Mme Mai.

Le durian est le fruit le plus populaire sur le marché.

M. Cao Hoang Giang (groupe ethnique Raglai), qui présente au marché de nombreux produits agricoles propres de jeunes des minorités ethniques qui créent des entreprises dans le district de Khanh Son, a déclaré : « Le marché est une opportunité, non seulement pour les produits du district de Khanh Son, mais aussi pour tous les produits typiques des minorités ethniques de la province, d'être présentés aux gens et aux touristes. » En plus de vendre des produits directement, nous avons également publié des informations sur les produits sur les sites de réseaux sociaux, les présentant aux clients afin que chacun puisse y accéder plus facilement.

« Dans le district de Khanh Vinh, ainsi que dans d'autres régions de la province, il existe de nombreux produits agricoles de haute qualité, j'espère donc qu'il y aura davantage de marchés comme celui-ci pour promouvoir les produits auprès des consommateurs, avoir plus de débouchés, aider les gens à développer l'économie et à échapper à la pauvreté », a ajouté Giang.

S'adressant au journal Cong Thuong , M. Huynh Tan Hai, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de la province de Khanh Hoa, a déclaré que c'était le début de la saison des récoltes agricoles dans les zones montagneuses des minorités ethniques de la province, donc les produits sont très diversifiés et riches. Les produits notables comprennent le durian Khanh Vinh, le pamplemousse à peau verte, le mangoustan, les pousses de bambou, les bananes, le miel sauvage, etc. En outre, il existe des produits tels que le cordyceps, les champignons lingzhi, le shampoing aux herbes, etc. provenant d'installations de production employant des travailleurs issus de minorités ethniques et des travailleurs des montagnes.

« Dans les temps à venir, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Khanh Hoa mènera des activités de promotion commerciale, diversifiera les activités pour promouvoir les produits des minorités ethniques et des zones montagneuses sur le marché, afin d'améliorer la vie des minorités ethniques, contribuant au développement socio-économique », a déclaré M. Hai.