Le comité d'organisation a décerné le premier prix du 2e concours « Quintessence de la cuisine de Thanh » à l'équipe de la ville de Thanh Hoa.

Le programme vise à célébrer concrètement le 50e anniversaire de la libération du Sud et de la Journée de la réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2025) et à contribuer à honorer la culture culinaire et la solidarité du peuple Thanh dans les provinces du sud.

L'événement a rassemblé 11 équipes d'organisations de compatriotes des districts, villes et villages de la province de Thanh Hoa vivant à Ho Chi Minh-Ville et dans la région du Sud.

Chaque équipe dispose de 90 minutes pour réaliser le concours de cuisine pour 10 personnes et de 5 minutes pour présenter et introduire le plat.

De nombreux plats typiques de Thanh Hoa au 2ème Concours « Quintessence de la Cuisine de Thanh ».

Le comité organisateur note les plats des équipes participant au concours.

À la fin de la compétition, l'équipe de la ville de Thanh Hoa a remporté le premier prix.

Les deux équipes Nhu Thanh et Ngoc Lac ont remporté le deuxième prix.

Le troisième prix a été décerné aux équipes : Thanh Hoa Club dans le Sud, Nong Cong et Nhu Xuan.

Les prix de consolation ont été attribués aux équipes : Tho Xuan, Song Ma - Yen Dinh, Nghi Son, Ha Trung, Sam Son Phuong Nam.

Le concours est également l'occasion de présenter les spécialités de Thanh Hoa.

En marge de la compétition, de nombreuses activités passionnantes ont eu lieu, telles que des spectacles artistiques, des jeux folkloriques, des danses culturelles Muong, la présentation de plus de 100 plats, boissons et spécialités Thanh ainsi que des cadeaux significatifs pour les femmes en situation difficile, contribuant à créer un festival culturel imprégné de l'amour de la campagne au cœur du Sud.

Le concours contribue à connecter les habitants de Thanh Hoa dans les provinces du sud.

Le concours « Quintessence de la cuisine de Thanh » n'est pas seulement un terrain de jeu culturel, mais aussi un lieu pour connecter la communauté des compatriotes, honorer la beauté et le talent des femmes de Thanh Hoa et diffuser la culture culinaire de Thanh Hoa aux amis à travers le pays.

Pays-Bas

Source : https://baothanhhoa.vn/doi-tp-thanh-hoa-tro-thanh-quan-quan-hoi-thi-tinh-hoa-am-thuc-xu-thanh-247366.htm