Le 16 juillet, Tuoi Tre Online a enregistré le marché japonais de la patate douce dans certains marchés, supermarchés et magasins de détail à Ho Chi Minh-Ville.

Au marché de Tan Dinh (District 1), les vendeurs proposent des patates douces japonaises à 40 000 - 45 000 VND/kg selon la taille de la pomme de terre.

« Cette pomme de terre a été cultivée à Da Lat et importée ici. C'est une variété japonaise, d'où son nom de patate douce japonaise. Elle est très sucrée, parfumée et riche en amidon. Les personnes au régime et les végétariens en achètent souvent », explique Mme Lan, vendeuse au « marché des riches ».

De même, dans un magasin de la rue Huynh Tinh Cua (quartier Vo Thi Sau, 3e arrondissement), les patates douces japonaises sont vendues dans des plateaux en plastique, placés dans la zone des légumes, des racines et des fruits. Pommes de terre rouge foncé, environ 4 tubercules par kg et au prix de seulement 30 000 VND/kg.

Pendant ce temps, sur Facebook, une page MF se présente comme une épicerie spéciale, annonçant : « Les meilleures patates douces du monde, des patates douces dorées japonaises, transportées à la main par avion, naturellement sucrées et super délicieuses. »

Ce magasin vend des patates douces japonaises à 550 000 VND/kg, si vous achetez 2 kg, le prix est de 540 000 VND/kg ; L'achat de 3 kg coûtera 530 000 VND/kg ; et le prix est de 2,5 millions de VND/boîte de 5 kg.

« Nos produits sont des patates douces cultivées au Japon. Ce ne sont pas des pommes de terre japonaises cultivées au Vietnam. Elles sont importées du Japon, ce qui fait qu'elles sont rares et 20 fois plus chères que les pommes de terre japonaises cultivées au Vietnam actuellement vendues sur le marché », a expliqué l'employé du magasin.

Les patates douces japonaises pèsent en moyenne 600 à 700 g/tube, certains types pesant jusqu'à 1 kg.

Mme Ngoc Lan (ville de Hanoi) est spécialisée dans l'importation officielle de pommes de terre japonaises et dans leur distribution « en main propre ». Elle a expliqué que même si elles portent le même nom, les pommes de terre importées sont plus chères car au Japon, le processus de culture et de production suit des normes particulières.

Mme Lan a déclaré : « Les pommes de terre sont très sucrées, faciles à manger et bonnes pour la santé. Elles sont donc très prisées par les professionnels de la beauté, les mères de famille et les clients fortunés. Leur prix élevé les pousse à les vendre en petits morceaux, en tranches, bouillies et conditionnées en paquets de 300 g pour faciliter leur vente. Nombreux sont ceux qui les mangent et souhaitent ensuite en racheter, et beaucoup les achètent pour les déguster… une fois pour les goûter. »