Fruit de la passion : une opportunité en or pour les agriculteurs dans le contexte d'un marché mondial ouvert

En particulier dans les hautes terres centrales et les provinces du Nord, le fruit de la passion ouvre de nouvelles opportunités aux agriculteurs pour s'enrichir.

Selon les statistiques, en 2023, le chiffre d'affaires des exportations de fruits de la passion du Vietnam atteindra plus de 222 millions USD, plaçant ce fruit dans le groupe des 10 fruits ayant la valeur d'exportation la plus élevée du pays. Le fruit de la passion vietnamien est désormais présent dans plus de 20 pays, y compris sur des marchés exigeants comme l’Europe, l’Australie, la Chine et la Corée.

En particulier, le Vietnam et les États-Unis sont en train de négocier pour exporter officiellement des fruits de la passion frais vers ce marché d'ici 2025. On s'attend à ce que le chiffre d'affaires des exportations vers les États-Unis chaque année puisse atteindre entre 50 et 100 millions de dollars.

Présentation de Quicornac Company Limited dans le parc industriel de Tra Da. **Photo : TT**

Pendant ce temps, l’Amérique du Sud, qui est la plus grande région productrice de fruits de la passion au monde, est confrontée à de nombreux désavantages en raison du changement climatique prolongé et de la dégradation des cultures. La production de fruits de la passion a considérablement diminué ici, créant un important déficit d’approvisionnement sur le marché mondial. Il s’agit d’une opportunité rare pour le fruit de la passion vietnamien de croître fortement et de dominer la part de marché internationale.

L'un des pionniers dans le domaine de la transformation et de l'exportation des fruits de la passion au Vietnam est Quicornac Company Limited - une entreprise à capitaux étrangers du groupe Quicornac. Avec plus de 30 ans d'expérience dans l'industrie de la transformation du fruit de la passion, Quicornac possède un réseau d'exportation mondial.

Au Vietnam, la société achète actuellement des fruits de la passion dans 5 provinces des Hauts Plateaux du Centre et étend ses achats aux provinces du Nord. Quicornac est également l'une des unités de transformation en profondeur dotée d'un système d'usine moderne, fournissant des produits tels que du jus de fruit de la passion et du jus de fruit de la passion concentré surgelé pour l'exportation.

Avec une production à grande échelle, Quicornac s'engage non seulement à acheter des fruits de la passion à des prix stables et raisonnables, mais accompagne également les agriculteurs par un soutien technique et un partage de connaissances en agriculture durable. L’objectif de l’entreprise est de construire une chaîne de valeur solide pour les fruits de la passion, contribuant à des revenus stables et au développement à long terme pour la population locale.

Selon les données du marché, les prix des fruits de la passion ont augmenté ces dernières années et ont tendance à rester assez stables, en raison des pénuries d’approvisionnement mondiales et de la demande croissante sur les marchés développés. De nombreux experts prédisent que dans les 2 à 3 prochaines années au moins, les prix du fruit de la passion resteront élevés et fluctueront peu, en raison du double impact des conditions météorologiques défavorables en Amérique du Sud et de la forte croissance des industries alimentaires et des boissons utilisant le fruit de la passion comme matière première.

Le fruit de la passion n’est pas seulement une culture potentielle, il convient également aux conditions de croissance des agriculteurs dans de nombreuses régions du Vietnam. Le temps entre la plantation et la récolte est court, seulement environ 4 à 6 mois, facile à cultiver, facile à entretenir et à rotation rapide du capital. De nombreux ménages à Gia Lai, Dak Lak et Kon Tum ont appliqué la pratique de la culture intercalaire de fruits de la passion avec des arbres vivaces et ont enregistré des résultats clairs après 1 à 2 récoltes.

À l’heure où l’industrie agricole recherche des modèles agricoles efficaces qui s’adaptent au changement climatique et répondent aux exigences du marché mondial, le fruit de la passion apparaît comme une option viable et prometteuse. C'est le moment pour les citoyens, les autorités locales et les entreprises de s'unir pour saisir l'opportunité de faire progresser le fruit de la passion vietnamien sur la carte agricole mondiale.