رستوران گیا برای ابراز قدردانی از کشاورزان ویتنامی مهمانی برگزار کرد.

این همچنین فرصتی برای تأمین‌کنندگان است تا روش‌های فرآوری را بهتر درک کنند و درک کنند که چگونه مواد اولیه آنها در هر غذا تفاوت ایجاد می‌کند. هر غذا نه تنها ترکیبی بی‌نظیر از طعم و مزه و نحوه ارائه است، بلکه شامل داستانی جذاب در مورد سفر از مزرعه تا سفره نیز می‌باشد.

بخش برجسته‌ی این مهمانی، منوی شام با عنوان «جنگل طلایی، دریای نقره‌ای» بود. این جدیدترین منو و اولین منوی گیا است که از محصولات کشاورزی ۱۰۰٪ محلی از سراسر ویتنام استفاده می‌کند. هر غذا داستانی درباره‌ی محصولات محلی و مهارت کشاورزان و ماهیگیران روایت می‌کند... همه اینها ترکیبی هماهنگ از غذاهای مخصوص جنگل و دریا ایجاد می‌کند که منجر به غذاهای منحصر به فرد و خوشمزه در گیا می‌شود.

علاوه بر این، با تمایل به ارائه تجربیات بیشتر برای مشتریان، رستوران یک بخش نمایشگاهی ایجاد کرده است که اقلام و مواد اولیه را مطابق با تم "جنگل طلایی، دریای نقره‌ای" به نمایش می‌گذارد. از نکات برجسته می‌توان به مجموعه‌ای از گیاهان و ادویه‌ها (که به عنوان سبزیجات مخلوط نیز شناخته می‌شوند) که مشخصه غذاهای هانوی هستند؛ سبزیجاتی که معمولاً در وعده‌های غذایی مردم منطقه جنوب غربی یافت می‌شوند؛ و یک بخش غذاهای دریایی که از مناطق ساحلی شمال تهیه می‌شوند، اشاره کرد.

سرآشپز سم تران به مهمانان ویژه - تأمین‌کنندگان محصولات کشاورزی - گفت: «این منو توسط همه ما تهیه شده است، بنابراین ناعادلانه خواهد بود اگر فقط تیم گیا و مشتریان ما بتوانند از آن لذت ببرند. شام امشب، روش گیا برای ابراز صمیمانه‌ترین قدردانی ما از همه شما به خاطر همراهی‌تان با گیا و غذاهای ویتنامی است.»

نماینده‌ای از رستوران گیا در ادامه تأکید کرد: «این رویداد قدردانی چیزی است که گیا مدت‌هاست در حال برنامه‌ریزی آن است. درک آنچه هر دو طرف انجام می‌دهند، کلید توسعه متقابل، بهبود کیفیت محصول و ارائه بهترین تجربیات آشپزی ممکن برای مشتریان ما است.»

رستوران گیا پس از نزدیک به چهار سال فعالیت، شبکه‌ای پایدار از تأمین‌کنندگان و شرکا را در سراسر کشور ایجاد و حفظ کرده است و به همه این امکان را می‌دهد که از کامل‌ترین تجربه آشپزی لذت ببرند.

بیچ دائو